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Weinbau, Obstbau und ^>eidenzucht in Tirol und Vorarlberg. 
Diese drei Culturzweige verleihen der Landwirthschaft Südtirols, besonders jener 
des Etschthals und seiner wärmeren Seitenthäler, ihr eigenthümliches Gepräge. Neben 
der Viehzucht sind sie die hauptsächlichsten Einnahmequellen des Landes und ihre 
Products gehören zu den wichtigsten Ausfuhrartikeln desselben. Sie bilden auch die Grund 
lage für manche Industrie und namentlich für den in vieler Beziehung lebhaften und gut 
entwickelten Handelsverkehr Südtirols. Ihnen vor Allem verdankt die dichte Bevölkerung 
des Etschthals Existenz und Wohlstand. 
Der Weinbau, welcher mit Rücksicht auf seine volkswirthschaftliche Bedeutung in 
erster Linie steht, ist im südlichen Tirol jedenfalls alten Ursprungs. Es fehlen uns bestimmte 
Anhaltspunkte über die Zeit der ersten Einführung der Rebcultur im Etschthal, doch 
ist es höchst wahrscheinlich, daß der Weinbau im jetzigen Südtirol, einem Theile des alten 
Rhätiens, schon vor Beginn unserer Zeitrechnung eingeführt war. Der römische Einfluß 
machte sich hier schon sehr früh geltend. Daß in Rhätien zur Zeit des Kaisers Augustus Wein 
bau getrieben wurde, ist geschichtlich uachgewiesen. Rhätische Weine, wahrscheinlich Weine 
des Valtelin, gehörten zu den Lieblingsgetränken des Kaisers und ist anzunehmen, daß 
auch dem sonnigen Etschthal zu jener Zeit die Pflege der Rebe nicht mehr fremd war. 
Wie am Rhein und in Pannonien erfuhr der Weinbau auch in Tirol durch Kaiser Probus 
wesentliche Förderung und weitere Entwicklung. Die Stürme der Völkerwanderung konnten 
denselben nicht ausrotteu, denn wir hören den heiligen Severin im V. Jahrhundert mit 
Bewunderung von dem ausgedehnten Weinbau Rhätiens sprechen. Eine bestimmte 
Erwähnung des Tiroler Weinbaues finden wir aber erst in einer Urkunde des Jahres 855, 
welche der Weinberge von Bauzena (Bozen) gedenkt und aus der hervorgeht, daß 
daselbst schon lange Weinbau getrieben wurde. Im Jahre 967 finden wir auch des Wein 
baues im Vintschgau, dem Gau östlich von Meran gedacht, und eine Urkunde des Jahres 965 
spricht sogar von dem Weinbau in Santens, einem Dorfe im Bezirk Innsbruck, woraus 
wir ersehen, daß auch in Tirol, wie in so vielen anderen Gebieten der Weinbau in früheren 
Zeiten weit über seine jetzige Grenze hinaus versucht worden ist. 
In jener Zeit waren es vornehmlich Klöster, welche den Weinbau in Südtirol 
förderten. So hören wir, daß um 1060 über 25 baierische Klöster und Stifte in der 
Gegend von Bozen Weingüter besaßen, und wiederholt bezeugen Urkunden Schenkungen von 
Weingütern und von Wein an Klöster und Kirchen in und außer dem Lande. Vincenz 
von Prag rühmt in seiner Schilderung des Feldzuges Friedrichs I. nach Italien 1158 
den Bozener Wein, der auch Wolfram von Eschenbach begeisterte. Im XV. Jahrhundert 
gedenkt der tirolische Dichter Oswald von Wolkenstein in der Fremde mit Sehnsucht des