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eines 7 Millionen Einwohner zählenden Landes. Mit großer Genugthuung muß deshalb 
jeder Freund des Landes die Gründung einiger neuer industrieller Actiengesellschaften 
während der letzten zwei Jahre (1895 und 1896) begrüßen und darin ein hoffnungsvolles 
Anzeichen auf dem Gebiete der industriellen Productionsthätigkeit erblicken. 
An die land- und forstwirthschaftlichen Betriebe lehnen sich folgende wichtigere 
Industriezweige an: die Branntweinbrennereien, die drei Zuckerfabriken, die Bierbrauereien, 
die Mühlenindustrie und die Sägewerke der Holzindustrie. Über die Spiritusfabrikation, 
die Mühlenindnstrie und die großen Sägewerke in den Karpathenwäldern wurde schon 
Industrielle Etablissements in Sahbnsch (Zywiec). 
oben berichtet. Die Biererzeugung coneentrirt sich gegenwärtig in circa 160 Brauereien, 
wovon nur 21 eine Jahresproductivn von über 10.000 Hektoliter aufweisen. Die übrigen 
140 Unternehmungen sind ganz kleine, ziemlich primitiv eingerichtete Brauereien, welche 
gewöhnlich von denPropinationSpächtern betrieben werden. In denselben wird ausschließlich 
billiges Schankbier gebraut, welches innerhalb des betreffenden Propinationsgebietes 
sicheren Absatz findet. Die Zahl der Bierbrauereien hat seit dem Jahre 1860 rapid 
abgenvmmcn; es verringerte sich dieselbe von 315 auf 160. Trotzdem kann man einen 
bedeutenden Aufschwung in der Bierprodnction insbesonders seit circa fünfzehn Jahren 
constatiren. Die erzeugte Menge hierländischen Bieres stieg seit dem Jahre 1880 von 
470.000 auf 920.000 Hektoliter im Jahre 1894. Unter den galizischen Brauereien nimmt