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Sommer-, als auch Wintergerste gesäet. Die Gewichte Per Hektoliter, wie sie durch zahlreiche 
präcise Wägungen ermittelt wurden, sind sehr befriedigend. Die Getreideproducte gebirgiger 
Lagen weisen in der Regel höhere Durchschnittsgewichte als die der Thalböden auf. 
Die Hauptfrncht, der Mais, welcher überall, wo das Klima seinen Anforderungen 
nur halbwegs genügt, die erste Stelle einnimmt und stellenweise noch in einer Höhe bis 
zu 800 Meter gedeiht, wird meist in grobkörnigen Sorten gebaut. 
In den rauheren Hochlagen, besonders der karstigen Theile des Landes herrschen 
Hafer, Gerste, Spelz und Krupnik vor. Der Roggen ist im allgemeinen weniger verbreitet, 
als die angeführten Getreidearten und wird in manchen Gegenden, obwohl alle Bedingungen 
Altbosnischer Erntewagen. 
zu seinem Gedeihen vorhanden sind, in nicht recht erklärlicher Weise vernachlässigt. Es scheint, 
daß das aus seinem Mehle hergestellte Gebäck dem Geschmacke der Bevölkerung nicht zusagt. 
Der Tabakbau hatte, obwohl die klimatischen und Bodenverhältnisse speciell in der 
Hercegovina der Gewinnung eines qualitativ sehr hoch stehenden Produktes günstig sind, 
nur untergeordnete Bedeutung. Das Product war mit Ausnahme der in Trebinje gebauten 
Tabake, die sich guten Rufes erfreuten, minderwerthig und die Production, welche nur 
circa 10.000 Metercentner jährlich betrug, nicht hinreichend, den inländischen Bedarf zu 
decken, so daß große Mengen Tabak, namentlich Pnrsitschan und Jenidge, von auswärts 
bezogen werden muhten. 
Ebenso mangelhaft wie der Feldbau wird die Viehzucht betrieben. Möglichst frühe 
Heranziehung jedes Thieres zur Nutzleistung ist für den Bauer eine Regel, von welcher er