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Documents & rapports des jurés & délégués belges : Exposition Universelle de Vienne 1873 : Les substances alimentaires et de consommation comme produits de l'industrie

Bibliographische Daten

Monographie

Persistenter Identifier:
AC07141375
Titel:
Documents & rapports des jurés & délégués belges : Exposition Universelle de Vienne 1873 : Les substances alimentaires et de consommation comme produits de l'industrie
Erscheinungsort:
Bruxelles
Herausgeber:
Guyot
Dokumenttyp:
Monographie
Bestand:
Wiener Weltausstellung 1873
Erscheinungsjahr:
1874
Ausgabenbezeichnung:
[Electronic ed.]

Kapitel

Titel:
SUÈDE ET NORWÉGE
Dokumenttyp:
Monographie
Strukturtyp:
Kapitel

Inhaltsverzeichnis

Inhalt

  • Documents & rapports des jurés & délégués belges : Exposition Universelle de Vienne 1873 : Les substances alimentaires et de consommation comme produits de l'industrie
  • Einband
  • Deckblatt
  • IV GROUPE
  • Kapitel
  • CHAPITRE I. EXTRAIT DE VIANDE LIEBIG
  • I. - Origine de cette fabrication
  • II. Procédé de fabrication
  • III. - Production et développement de la fabrication
  • IV. - Composition
  • V. - Usages de I'extrait de viande
  • VII. - Lait condensé
  • CHAPITRE II. BOISSONS FERMENTÉES
  • I. - Classification des andres industries du groupe
  • II. - Alcools et produits analogues
  • III. - Liqueurs
  • IV. - Bière
  • CHAPITRE III. SUCRE, PRODUITS SUCRÉS & CHOCOLAT
  • I. - Sucre et produits sucrés
  • II. - Chocolat
  • CHAPITRE IV. FARINES & PRODUITS FARINEUX
  • CHAPITRE V. CHICORÉE, MOUTARDE & CIGARES
  • I. - Chicorée
  • II. - Moutarde
  • III. - Cigares
  • OBSERVATIONS & RÉSUMÉ
  • TABLE DES MATIÈRES CONTENUES DANS CE RAPPORT
  • XXVI GROUPE ÉDUCATION, ENSEIGNEMENT, INSTRUCTION
  • Einleitung
  • BELGIQUE
  • AUTRICHE
  • HONGRIE
  • ALLEMAGNE
  • AMÉRIQUE (États-Unis)
  • ANGLETERRE
  • BRÉSIL
  • CHINE et JAPON
  • DANEMARK
  • ÉGYPTE
  • ESPAGNE
  • FRANCE Exposition particulière de la ville de Paris
  • GRÈCE
  • ITALIE Enseignement supérieur Enseignement Secondaire Écoles techniques Bibliothèques publiques Statistique de I'enseignement
  • PAYS-BAS
  • PERSE
  • PORTUGAL
  • ROUMANIE
  • RUSSIE
  • SUÈDE ET NORWÉGE
  • SUISSE
  • TURQUIE
  • ÉPILOGUE
  • TABLE DES MATIÈRES CONTENUES DANS LE RAPPORT DE M. L. ALVIN
  • ERRATA
  • RAPPORT
  • RAPPORT
  • Einleitung
  • PREMIÈRE PARTIE
  • § 1er. - INSTITUTIONS OUVRIÈRES DE LA SOCIÉTÉ JOHN COCKERILL
  • § 2. - BANQUE POPULAIRE DE LIÉGE, SOCIÉTÉ COOPÉRATIVE
  • § 3. - SOCIÉTÉ VAN CROMBRUGGHE
  • § 4. - SOCIÉTÉ "DE TOEKOMST," BIBLIOTHÈQUE PUBLIQUE ET POPULAIRE
  • § 5. - SOCIÉTÉ DE SECOURS MUTUELS DITE : LA MUTUALITÉ DU COMMERCE ET DE L'INDUSTRIE DE GAND
  • CONCLUSION
  • DEUXIÈME PARTIE
  • § 1er. - ASSOCIATION POLYTECHNIQUE DE PARIS
  • § 2. - LES INSTITUTIONS OUVRIÈRES DES PAPETERIES DE VIDALON LEZ-ANNONAY
  • § 3. - INSTITUTIONS DE BIENFAISANCE CRÉÉES EN FAVEUR DES EMPLOYÉS ET OUVRIERS DE LA COMPAGNIE DES CHEMINS DE FER DU MIDI
  • § 4. - PARTICIPATION ET CAISSE DE PRÉVOYANCE ET DE RETRAITE DE L'IMPRIMERIE ET DE LA LIBRAIRIE CENTRALES DES CHEMINS DE FER DE MM. A. CHAIX ET Cie
  • § 5. - CAISSE DE PARTICIPATION ET DE RETRAITE ÉTABLIE CHEZ MM. GODCHAUX ET Cie, IMPRIMEURS-ÉDITEURS, A PARIS
  • § 6. - ORPHELINAT ET INTERNAT MANUFACTURIERS DE L'USINE GROULT Je, A VITRY-SUR-SEINE
  • § 7. - PATRONAGE DES ENFANTS DE L'ÉBÉNISTERIE, A PARIS
  • § 8. - ASSISTANCE PATERNELLE AUX ENFANTS EMPLOYÉS DANS LES FABRIQUES DE FLEURS ET DE PLUMES
  • § 9. - SOCIÉTÉ PROTESTANTE DU TRAVAIL DE PARIS
  • § 10. - SOCÉTÉ PROTESTANTE DE PRÉVOYANCE ET DE SECOURS MUTUELS DE PARIS
  • Leerseite
  • Einband

Volltext

SUl-SDE ET NORWÄGE. 
C’est surtout dans la l ra section (instruction primaire) 
que brillait la Suede. Ua pavillon, construit eil bois, repro- 
duisait une maison d’ecole avec son mobilier complet 
et tous les instruments et livres qui servent a lenseigne- 
ment. S’il existe dans ee pays beaucoup d’ecoles ayant une 
pareille installation, on peut le mettre au premier rang pour 
cettebranche des Services publics; mais en voyantleconfort 
et la bonne condition, le luxe meme de tous ces objets, on 
est porte ä douter un peu qu’on ait sous les yeux une ecole- 
tvpe reproduisant ce qui existe en effet; car ce specimen 
comprend, en assez grand nombre, des instruments qui 
ne peuvent servir que dans les institutions oü Ion forme 
des instituteurs. Le jure beige qui a accepte la mission 
d’apprecier la l re section du XXVP groupe saura faire 
ressortir tout ce que celle-ci presentait de remarquable et 
devrairaent original. 
L’enseignement est tres repandu en Suede; il sattache 
surtout au cötd pratique des connaissances que Von donne 
au peuple, il est essentiellement prpfessionnel et utilitaire. 
La, plus qu’ailleurs, l’instruction des femmes revöt ce 
caractere. Une statistique, publiee ä l’occasion de 1 Exposi 
tion, nous montre les resultats de cette direction donnee 
aux dtudes. Elle presente un releve des femmes qui exercent 
par elles-memes des professions exigeant une education soi-
	        

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Zitierempfehlung

Gauthy, E. Documents & Rapports Des Jurés & Délégués Belges : Exposition Universelle De Vienne 1873 : Les Substances Alimentaires Et De Consommation Comme Produits De L’industrie. Bruxelles: Guyot, 1874. Print.
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