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fullscreen: Relazioni dei giurati italiani sulla Esposizione Universale di Vienna del 1873: Fascicolo 6, Gruppo II: Lane, bachicoltura, apicoltura ; stazioni sperimentali agrarie

LANE, BACHICOLTURA, APICOLTURA. 
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II. 
Esposizione di Bachicoitura. 
II giuri della seeonda sezione del gruppo II 0 ebbe ad oecuparsi dei 
prodotti e degli utensili della bachicoitura come facenti parte d’una im 
portante produzione animale. Fiel campo della sericoltura il cömpito del 
Giuri finiva naturalmente la dove i prodotti cessano di essere il fine di 
un’industria essenzialmente agraria, quäle e la coltivazione dei bachi, ed 
ove incomincia un’ industria essenzialmente manifatturiera, quäle e la 
trattura della seta. Forse una tale divisione non era cosi chiaramente 
intesa ed esplicitamente applicata nei paesi d’oltralpe. Costi difatti non tro- 
yasi per anco attivata una generale divisione di lavoro fra il bachicoltore 
ed il filandiere, per essere la coltivazione entro strettissimi limiti, e l’in- 
dustria tuttora di lieve importanza. Dopo qualche discussione in proposito 
il giuri si attenne al partito suaccennato, di non considerare che il 
prodotto serico dell'agricoltore, il che corrisponde pienamente alla let- 
tera del programma ove il giudizio sulla seta viene demandato ad un nitro 
gruppo. 
Con una serie di prodotti, di utensili, di modelli, di preparati, di disegni 
dimostrativl e di sperimento si puö dire fosse rappresentato bastantemente, 
se non in modo adequato, 1’industria bacologica di presso che tutte le 
nazioni civili. Convien dire perö che il numero e 1’importanza degli 
espositori e degli oggetti esposti non erano in relazione all’entitü della pro 
duzione serica di eiascun paese, poiche e noto, come questa preziosa in 
dustria rimane fin qui un privilegio di alcuni climi e di alcuni paesi e non 
di quelle contrade in cui si teneva la mostra. 
Condizioni della produzione serica in Italia e nei Nord. 
Sta difatti che la produzione serica dei paesi italiani eguaglia da 
se sola per valore quella di tutte le altre contrade d’Europa, e forse la 
supera per pregio e qualitä. Vengono in secondo luogo per importanza di 
produzione la Francia, la Spagna, il Portogallo e la Turchia, mentre si 
puö dire, che in tutte le contrade piü nordiche questa coltivazione non 
trovasi ancora die allo stato di tentativi pei quali e singolarmente com- 
mendevole la inlraprendenza e la perseveranza di privati, di associazioni 
e di governi ; ma contro cui stanno ancora immense e forse insuperabili 
diflicoltä di clima, di abitudini, di costituzioni agrarie, di costruzioni 
rnaneanti, di mano d’opera non istrutta ed insufficiente allo scopo. Fanno
	        
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