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Es ist nur natürlich, daß in der Heimat des guten Weines auch die Weinlieder 
ausgezeichnet gedeihen. Die folgenden Zeilen, welche man in charakteristischer Melodie 
in den höchsten Tonregionen wild gesungen denken muß, geben ein gelungenes Bild 
volksthümlicher Raserei: 
Und je mehr er springt, je mehr auch 
Beutle ich beim Schopf ihn. 
Hab' ich erst erwischt den Teufel, 
In den Sack ich stopf' ihn, 
Die Spottlieder sind voll naiven Mermuths und prickelnden Humors. Die folgenden 
vier Zeilen besingen eine Ortschaft in paarigen und unpaarigen Tacten, welche die treuesten 
Interpreten der Stimmung sind: 
Während sie beim Fenster schauen, 
Küssen Andre ihre Frauen. — Und wahr ist's! 
Bakscher Hanf wächst g'nug zum Spinnen, 
Bakschc Männer sind von Sinnen, 
Eine große Rolle spielen in jeglicher Art von Volksliedern die Ortsnamen, Gebirge, 
Flüsse, Dörfer, Städte, Blumen, Früchte, mit einem Worte alle Gegenstände des 
Volkslebens; ein gemeinsamer Zug ist ferner die bilderreiche Sprache, welche nur ans den 
ersten flüchtigen Blick als Nothbehelf für den Reim erscheint. Man nehme z. B. den „Hanf 
von Baksch" in dem vorhergehenden Gedichte! Und doch ist in Wahrheit selbst zwischen 
diesen lockeren Theilen irgend ein ideeller Zusammenhang, eine Congruenz. So ist das 
eben angeführte Beispiel dahin zu deuten, daß die Männer in Baksch noch nichtswürdiger 
sind als ihr Hanf. Viel schwerer ist es folgende Bilder zu verstehen: 
Fortgegangen ist der Sövarer Apfel, Und es fragt ihn der rothe süße Apfel, 
Nachgegangen ihm der weinsaure Apfel, > Wohin ist wohl 'gangen der Sövarer Apfel? 
Aus der Fortsetzung dieses beißenden Spvttverses erhellt, daß unter dein Sövarer 
Apfel der treulose Liebhaber, unter dem weinsauren Apfel ein Bote zu verstehen ist, den 
der rothe Süßapfel, das heißt das alte Mädchen (volksthümlich das große Mädchen) ans 
die Suche nach dem Treulosen schickte. 
Übrigens spielt der Apfel, namentlich in den Liebesliedern, keine kleine Rolle. Als 
Beispiel diene ein kurzes Gespräch zur Zeit, da nach dem schamhaften Augenniederschlagen 
bei der Geliebten ein klein wenig Koketterie wieder zur Geltung gelangt: 
Schwälbchen sucht zum Nisten einen Platz, 
Was hast in der Schürze, du mein Schatz? — 
Habe Äpfel, kleine, rothe, rothe, rothe drein, 
Koste nur, sie schmecken rein, wie Wein. 
Jede dieser Gattungen ist auf einen Namen zurückzuführeu, von dem sie ihren 
Ursprung hat, und es wäre nicht uninteressant, den Stammbaum der verwandteil Melodien