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bei Bozen, sowie im Gelände von Mezzolombardo einen durchlassenden schottrigen
Untergrund besitzen und gleichzeitig genügend Wasser vorhanden ist, um die Rebgründe
im Sommer während der trockensten und wärmsten Zeit entsprechend zu bewässern.
Überdies wäre noch der Glimmer- und Kalkschieferböden des Valsugana und der Mergelböden
des Nonsthals zu gedenken.
Der Weinbau erhebt sich in Südtirol bis zu 700, ja an einzelnen Punkten bis zu
900 Meter über die Meeresfläche. Das Klima Südtirols ist dem Weinbau im Allgemeinen
günstig. Die durchschnittliche Jahrestemperatur des Etschthals betrügt 11 bis 12 Grad
Celsius. Der Sommer ist zumeist sehr warm und es gelangen bei schönem Herbst auch
sehr spätreifende Traubensorten noch genügend zur Reife. Der Winter ist meist mild, nur
selten und meist auch nur vorübergehend sinkt die Temperatur unter 5 Grad, äußerst
selten auf 11 Grad Celsius unter Null herab. Ein kleiner Theil des Landes, die Gegend
um den Gardasee und das Sarcathal, zeigen sogar ein der Riviera ähnliches Klima, so
daß dort der Olivenbaum mit Vortheil cultivirt werden kann. Trotzdem tritt in manchen
Lagen im Winter Rebtod ein. Seltener sind, von den höher gelegenen Thälern abgesehen,
psiühjahrvfröste zu befürchten, doch haben auch solche in einzelnen Jahren, wie znm Beispiel
1875, sehr großen Schaden verursacht.
Für den Weinbau nicht sehr günstig ist die Größe und die Vertheilung der Niederschläge
im Etschthal. In St. Michele schwankte der Jahresniederschlag in den letzten
15 Jahren von 570 bis 1.371 Millimeter und beträgt im Durchschnitt dieser Periode
1.044 Millimeter. Nicht weniger als sechsmal während des letzten Decenniums: in den
Zähren 1882, 1885, 1888 (zweimal), 1889 und 1890, überfluthete die Etsch weite Thalftächen.
Besonders ungünstig für den Weinbau ist zudem noch die Vertheilung des Niederschlags.
Zumeist sind es die Monate Mai und Juni und die Herbstmonate September und
October, in welchen länger andauerndes Regenwetter eintritt, während in den Sommermonaten
Juli und August nicht selten die Reben in manchen Lagen selbst durch übermäßige
Wärme und Trockenheit zu leiden haben. Die Herbstregen zwingen oft zu früher Lese, da
sonst die Trauben der Fäulniß anheimfallen; Spätlesen wie am Rhein und die Gewinnung
stocksüßer Cibeben wie in der Hegyalja sind in Tirol ganz unmöglich.
Das gleichzeitig warme und feuchte Klima des Etschthals begünstigt auch ganz
außerordentlich die Entwicklung pilzlicher Parasiten. Die sogenannte Traubenkrankheit
(Oläiuirr TuMei-i) drohte in den Fünfziger-Jahren den Weinbau Tirols geradezu zu vernichten,
bis endlich vom Jahre 1862 an, namentlich durch die eifrige Thätigkeit des Bozener
„Schwefelapostels" Comini, der Gebrauch des Schwefelpulvers zur Bekämpfung der
Krankheit sich verallgemeinerte und 1865 wieder von einem normalen Erträgniß gesprochen
werden konnte.
