Producte der Land- und Forstwirtschaft. 
Von M. Czikann, 
k. u. k. Yiceconsul. 
Mit Beiträgen der Herren Adler, Czunt, Gottwald und Seefelder. 
A. Nahrungs- und Medicinalpflanzen. 
1. Getreide. 
I. Production. 
A. Die landwirtschaftlichen Verhältnisse über 
haupt. 
Bei dem überall fühlbaren Mangel öffentlicher statistischer 
Aufschreibungen oder Zusammenstellungen und bei der ün- 
genauigkeit und Unordnung der wenigen bestehenden ist es 
kaum möglich, einen Anhaltspunct über die Grösse des der Agri- 
cultur gewidmeten und jährlich wirklich bebauten Landes zu 
geben, umsomehr, da der Feldbau sehr unregelmässig geschieht, 
und sowohl in Bezug auf die zu cultivirenden Artikel, als 
auch in der Wahl des Terrains vielfach abwechselt. Der 
Boden ist, ohwol er je nach der Gesteinformation verschieden 
ist, vorherrschend Kohlenkalk und Letten und namentlich in den 
Niederungen sehr fruchtbar, so dass alle Culturgetvächse, vor 
züglich Weizen, Gerste, Hafer, Tabak, Wicken, Erbsen, Bohnen, 
Melonen, Kürbisse und Mais, welche meistens im Felde gebaut 
werden, sehr gut gedeihen und ohne Dünger günstige Erträg 
nisse abwerfen. Bei dem für das Gedeihen der Pflanzen so gün 
stigen Klima, bei welchem man die Vegetationszeit auf 7 Monate, 
die Bodenbearbeitungszeit auf 9 Monate veranschlagen kann 
(indem das warme, mit öfteren Regen verbundene Frühjahr mit 
Ende März beginnt und der dem Frühling ähnliche Herbst bis 
Ende November, ja selbst bis Mitte December dauert, während