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Für Lamm-, Schal- und Ziegenfelle werden gewöhnlich von
den betreffenden Handelsleuten Contracte mit den Metzgern v on
Jahr zu Jahr abgeschlossen. Das Contractsjahr beginnt zu den
griechischen Ostern, und der Fleischer bekommt gewöhnlich bei
Abschluss des Vertrages einen Vorschuss, wofür er täglich die
Fellein nassem Zustande dem Händler übergibt, der für die
weitere Zubereitung zu sorgen hat. Grösstentheils werden diese
Felle sodann eingesalzen und in der Luft getrocknet , um den in
den warmen Monaten leicht eintretenden Wurmfrass zu verhüten.
Von österreichischen und deutschen Abnehmern wird jedoch
ungesalzene Waare vorgezogen. Die Vertragspreise sind durch
schnittlich für den ersten Stich (3—4 Monate) das Paar Lamm
felle 10—15 Piaster und für junge Ziegen 10—12 Piaster.
Für den zweiten Stich 16—18 Piaster und für den dritten
Stich vom Monate October bis zum Schlüsse 20—28 Piaster pei
Paar. Das Geschäft mit diesen Fellen ist hauptsächlich in den
Händen der Griechen, Armenier und spanischen Juden, welche
die einzelnen Geschäfte ohne Rücksicht auf Gerber- . odei
Kürschuerwaare abschliessen, da die Felle erst im weiteren
Handel je nach ihrer Eigenschaft, ob sie sich durch Reinheit,
dünnes Leder und rauhe Wolle mehr zu Gerberwaaren, oder
durch dickes Leder und kurze Wolle zu der etwas billigeten
Kürschnerwaare eignen, sortirt werden.
Sehr unbedeutend ist hierzuland die Schweinezucht,
mit welcher sich nur Bulgaren befassen.
Auf die Gewinnung der Borsten wird jedoch hier wenig
Werth gelegt, da dieselben hier keine Verwendung fänden, indem
alle daraus bereiteten Waaren importirt werden müssen, und da
sich ein Export in diesem Artikel kaum lohnen würde.
An thierischen Producten sind namentlich noch die Pelze
und Rauhwaaren zu erwähnen, welche bei dem Wildreich-
thume im Innern des Landes in ziemlich bedeutender Menge nach
Constantinopel und theilweise auch zum Export gelangen. An
Pelzarten sind verzüglich Steinmarder, Wildkatzen, Fischottern,
Füchse, Schakale, Wölfe und Bären, sowie Hasen bemerkens-
werth, welche in ziemlicher Menge von Rumelien nach Marseille
ausgeführt werden, und von denen die erste Sorte 6 Piaster, die
zweite Sorte 4 Piaster und die dritte Sorte 2'/ 2 Piaster für das
