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Full text: Volkswirthschaftliche Studien über Constantinopel und das anliegende Gebiet: Beiträge des k. u. k. Consulates und der österreichisch-ungarischen Handelskammer in Constantinopel zur Darstellung des Welthandels und der Geschichte der Preise auf der internationalen Ausstellung in Wien 1873

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ihres massenhaften Andranges wegen eine Ausnahme machen. 
Das hindert aber die Ueberwachung derselben Seitens der 
Zehntenbehörde nicht, die in diesem Falle jedem Käufer einen 
Wäger und einen Schreiber beigibt, welch’ letzterer alle Einkäufe 
aufzeichnet in ein eigenes, auf den Namen des Einkäufers lauten 
des Register, und demzufolge dann die Zehntenbehörde vom 
Käufer den Zehnten (lO/ 0 ) und 3 »/„ Maklerlohn und Waaggeld 
auf den Kaufpreis einzieht der diese 11 «/ 0 wiederum dem Ver 
käufer abrechnet bei der Ausbezahlung, die jeweils den andern 
oder zweiten Tag stattfinden muss. 
Dasselbe findet für die trockenen Cocons statt, die jedoch 
auctionsweise verkauft werden, da deren Andrang nie dermassen 
massenhaft ist, dass eine Auctiou wie bei den frisches Cocons 
schwierig wäre. Dieses Auctionsverfahren, das nur den Zweck 
zu erreichen hat, im Interesse der Zehntenbehörde und des 
Producenten, dass die Waare möglichst theuer verkauft werde, 
ist für die Einkäufer sehr lästig und nachtheilig, und namentlich 
in den Wintermonaten, wo nur wenig Cocons zu Markt gebracht 
werden, die dann oft viele Käufer haben, so dass eine Ueber- 
theuerung der Waare erfolgt. 
Die frischen Cocons werden nach dem Gewicht der türki 
schen Oka zu 400 Dirhem = 1282 Grammen umgesetzt, wäh 
rend die trockenen Cocons bis im August ausschliesslich per 
Maas, den türkischen Kilo zu 8 Pinter, verkauft werden. Diess 
ist dadurch gerechtfertigt, weil die Cocons bis zur vollständigen 
Eintrocknung der Chrysalide im August täglich an Gewicht ver 
lieren. Von dieser Zeit an werden sie dann bald per Gewicht, 
bald per Maass verkauft. 
Der Kilo frische Cocons wägt je nach Qualität 4 — 5 Oka, 
und von trockenen Cocons iy t —2 Oka. 
Die Züchter bringen die Cocons stets in unverlesenem 
Zustande auf den Markt, das heisst, die doppelten Cocons und 
der Ausschuss zum Theil befinden sich noch darunter. 
Die günstigste Einkaufszeit ist meistens die der frischen 
Cocons in der Ernte, weil da Massenankünfte stattfinden. 
Während dieser Zeit machen dann auch die Spinner ihre Haupt 
einkäufe, sich mit Rohmaterial auf 3—6 Monate hinaus versehend. 
Um diess zu können, verkaufen sie dann entweder auf Lieferung
	        
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