FISCH-  UND  DESSERTBESTECK  (1911/12)

Fischgabel  und  Fischmesser  (Werknummern  S  2509  und  S  2510,  Kat.  Nr.  352,353)  sind
auf  einerZeichnung  (Abb.  257  Mitte)  durchgestrichen  und  wurden  wohl  nicht  ausgeführt.
Das  Fisch-  und  Obstbesteck  (Kat.  Nr.  354-359)  ist  uns  teilweise  aus  Originalphotos  aus
der  Wiener  Werkstätte  bekannt  (Abb.  258).  Formal  gibt  es  wieder  Entsprechungen  zum
Bestecktypus  „rundes  Modell“  mit  den  gewölbten  Griffen,  die  am  unteren  Ende  abgerundet ­
  sind.  Die  Griffe  sind  durchgehend  ornamentiert;  für  diese  Dekoration  gibt  es  auch  genaue ­
  Detailzeichnungen  (Abb.  259)  und  Varianten  (Abb.  260).  Vom  Material  her  war  an  eine ­
  Ausführung  in  Silber  bzw.  in  Silber  mit  Malachiten  gedacht  (letztere  wurde  bisher  im
Original  nicht  bekannt).

352
FISCHGABEL
Material:  Silber
Werknummer:  S  2509
Keine  weiteren  Angaben,
vermutlich  nicht  ausgeführt ­

Archivalien:  S  10,  S.  2509
353
FISCHMESSER
Material:  Silber
Werknummer:  S  2510
Keine  weiteren  Angaben,
vermutlich  nicht  ausgeführt ­

Archivalien:  S  10,  S.  2510

Abb.  257.  Messer  (Werknummer  S2509,  Länge  22  cm)  und  Gabel  (Werknummer ­
  S  2510,  Länge  22,2  cm)  in  der  Mitte;  seitlich  außen  Fischvorlegmesser
  (Werknummer  S2573,  Länge  18,4cm)  und  Fischvorleggabel
(Werknummer  S2574,  Länge  18cm).  -  Österreichisches  Museum  tut
angewandte  Kunst,  Inv.  K.l.  12087/50

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