7-8 
DESSERTBESTECK 
(auch als Obstbesteck so 
wie Eßbesteck bezeichnet) 
Material: Silber 
Werknummern: 
S 108 Dessertmesser 
S 109 Dessertgabel 
Ausführung: 1903-1907 
(insgesamt mindestens 74 
Dessertmesser und 80 
Dessertgabeln) 
Abnehmer: 
Prof. Herta Jaeger (Dezem 
ber 1903) 
Hossfeld/WW Lager (ohne 
Datum) 
Fanto (Juni 1904; 1 Paar re 
tour) 
Hirschwald (September 
1904; Mai 1905) 
F. Waerndorfer (mehrmals 
undatiert; März 1905) 
Miethke (Dezember 1905) 
Jenny Mautner (Juli 1905, 
2 Stk. retour) 
WW (ohne Datum) 
Verkaufspreis: 
Obstmesser 18 Kronen 
(1905), 12 Kronen (1906); 
Obstgabeln 18 Kronen 
(1905), 14 Kronen (1906, 
später auf 12 Kronen redu 
ziert) 
Archivalien: GSM 3, S. 268; 
GSM 5, S. 785; GSM 1, 
S. 1079,1081; S. 5, S. 850, 
851 
9-10 
DESSERTBESTECK 
Material: Alpaka, versilbert 
Werknummern: 
M 1341 Dessertmesser 
M 1340 Dessertgabel 
Archivalien: M 4, S. 1340, 
1341; Preisbuch M 1, Nr. 
1340,1341 
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4 
Abb. 18. Dessertmesser (Werk 
nummer S108) und Dessertgabel 
(Werknummer S109), irrtümlich 
bezeichnet S202, S203. - Öster 
reichisches Museum für ange 
wandte Kunst, Archiv Wiener 
Werkstätte Band GSM 3, S.268 
11 
DESSERTLÖFFEL 
Material: Alpaka, versilbert 
Werknummer: M 1339 
Archivalien: M 4, S. 1339 
12 
OBSTMESSER 
Material: Alpaka, versilbert 
Werknummer: M 1344 
Archivalien: M 4, S. 1344 
38