7-8
DESSERTBESTECK
(auch  als  Obstbesteck  sowie ­
  Eßbesteck  bezeichnet)
Material:  Silber
Werknummern:
S  108  Dessertmesser
S  109  Dessertgabel
Ausführung:  1903-1907
(insgesamt  mindestens  74
Dessertmesser  und  80
Dessertgabeln)
Abnehmer:
Prof.  Herta  Jaeger  (Dezember ­
  1903)
Hossfeld/WW  Lager  (ohne
Datum)
Fanto  (Juni  1904;  1  Paar  retour) ­

Hirschwald  (September
1904;  Mai  1905)
F.  Waerndorfer  (mehrmals
undatiert;  März  1905)
Miethke  (Dezember  1905)
Jenny  Mautner  (Juli  1905,
2  Stk.  retour)
WW  (ohne  Datum)
Verkaufspreis:
Obstmesser  18  Kronen
(1905),  12  Kronen  (1906);
Obstgabeln  18  Kronen
(1905),  14  Kronen  (1906,
später  auf  12  Kronen  reduziert) ­

Archivalien:  GSM  3,  S.  268;
GSM  5,  S.  785;  GSM  1,
S.  1079,1081;  S.  5,  S.  850,
851
9-10
DESSERTBESTECK
Material:  Alpaka,  versilbert
Werknummern:
M  1341  Dessertmesser
M  1340  Dessertgabel
Archivalien:  M  4,  S.  1340,
1341;  Preisbuch  M  1,  Nr.
1340,1341

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Abb.  18.  Dessertmesser  (Werknummer ­
  S108)  und  Dessertgabel
(Werknummer  S109),  irrtümlich
bezeichnet  S202,  S203.  -  Österreichisches ­
  Museum  für  angewandte ­
  Kunst,  Archiv  Wiener
Werkstätte  Band  GSM  3,  S.268

11
DESSERTLÖFFEL
Material:  Alpaka,  versilbert
Werknummer:  M  1339
Archivalien:  M  4,  S.  1339
12
OBSTMESSER
Material:  Alpaka,  versilbert
Werknummer:  M  1344
Archivalien:  M  4,  S.  1344

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