190

Wir  lassen  nun  hier  die  oberwähnte  statistische  Uebersicht
folgen:

Jahr

Zahl
der
Fabriken

Rübenverarbeitung ­


Durchschnittliche
Verar  beitung
per  Fabrik

Colonial-Zucker-E
  infuhr
auf
Rohzucker
berechnet

Zucker-Ausfuhr
auf
Rohzucker
berechnet

Zoll-Centner

1835
1840
1845
1850
1855
1860
1865
1869/1870
1870/1871
1871/1872

17
41
48
84
109
131
141
181
220
251

374.080
1,382.080
1,747.200
1,958.746
7,245.440
15,899.353
18,362.167
24,507.840
35,280.000
31,360.000

22.000
33.709
36.400
23.319
66.472
121.361
130.228
135.402
160.364
124.940

540.772
536.761
601.171
677.866
839.766
42.230
3.447
2.080
283
250

34
311
39
229
327
17.038
389.658
967.809
1,689.171
1,303.138

Im  Laufe  der  Campagne  1872—  1873  arbeiteten  nach  dem
officiellen  Ausweis  262  Zucker-Fabriken  und  zwar:

in  Steiermark  1
„  Galizien  5
„  Nieder-Oesterreich  ...  6
„  Schlesien  10
„  Mähren  50
„  Böhmen  158
a  Ungarn  32
Zusammen  .  .  262

Unter  diesen  262  Fabriken  sind  7  Raffinerien,
3  Fabriken  haben  Saftgewinnung  mittelst  Centrifugen,
129  arbeiten  mit  dem  Diffusions-Verfahren,
123  „  „  „  Pressverfahren.
Dr.  Otto  Kollirausch.