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autant d argent, d’efforts et de temps que celle de Candie. On avait combattu vingt-
cinq ans pour sa possession, et eile avait soutenu trois sieges dont le dernier avait
dure trois annees entieres. ”
Quoique l’agriculture soit encore moins avancee en Crete que dans tont l’Orient;
malgre l’entetement insurmontable des Cretois pour la methode primitive, les procedes
grossiers et les outils agricoles rudimentaires qu’ils emploient; malgre leur repugnance
invincible pour toute innovation; le dedain et l’orgueil avec lesquels ils repoussent les
fruits savoureux qu’une culture plus soigneuse, des procedes plus raisonnables, des ins-
truments perfectionnes font croitre sur les portions de leur territoire oü se sont etablis
des Europeens, les productions naturelles de File de Crete en font un grenier d’abon-
dance. L’huile, le vin, le miel, les cereales, tiennent le premier rang parmi les ricbesses
de cette terre nourriciere, dont les exportations considerables donnent lieu a un com
merce des plus importants.
Les soies, le ladanum, les fromages, le miel et les savons de Crete jouissent dune
grande reputation. Les oranges sont aussi renommees en Turqnie et en Grece que le
chasselas de Fontainebleau en France. Des le mois de decembre, on en Charge de grands
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bateaux a destination d’Athenes, de Smyrne et de Constantinople.
Celebre dans l’antiquite par sa marine qui l’a rendue souvent maitresse de toute
la Mediterranee, ou les vaisseaux cretois se signalaient surtout par leurs pirateries, la
Crete n’a plus gueres aujourd’hui que ces bateaux marchands, Sorte de galeres a la proue
et ä la poupe recourbees en forme de Croissant, cheminant sans s’arreter, par quelque
temps qu il fasse, soit a la voile, soit a la rame. Un immense gouvernail sculpte, ma-
noeuvre a l’aide d’une longue barre qui s’etend au dela de la partie pontee de la barque,
jusque sur les bancs des rameurs, donne un aspect monumental ä ces constructions
nautiques, aussi originales que pittoresques.
On voit incessamment partir du port de la Sudda une foule de barques sembla-
bles, chargees de vastes outres gonflees d’huile, de vin, de fromage; ou remplies a
comble d’olives, de fruits secs, d’oranges, de cereales et montees par des mariniers vi-
goureux revetus de l’ample costume commun ä tous les habitants de ce canton, voisin
delaville de Hania (la Canee).
