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Mais la grande variete de costumes qui regne ä Constantinople plus peut-etre 
qu’en aucune autre ville du rnonde, n’est pas seulement due au grand nombre d’etran- 
gers qui s’y rendent des points les plus opposes, soit pour leurs interets commerciaux, 
soit par curiosite pure. Les costumes nationaux, les costumes populaires surtout, dans 
la capitale d’un Empire ä la fois europeen, asiatique et africain, touchant ici a la Nubie, 
ä l’Abyssinie par l’Egypte ; lä aux Indes par le golfe Persique ; puis ä la Russie par la 
Bessarabie et les provinces danubiennes ; et cötoyant, enfin, dans la mer Adriatique 
’ Autriche et FItalie, ne sauraient, on le comprend, rien avoir d’uniforme. D’ailleurs, la 
ldiversite des religions introduit encore un element de variete de plus, et le papas grec 
ou armenien, ä la couronne imperiale, donne la main au pretre latin coiffe de Fimmense 
chapeau a trois gouttieres, en meme temps qu’a Yimam en turban vert ou blanc, ä plis 
corrects et reguliers. 
Parmi les costumes populaires que Fon rencontre ä chaque pas ä Constantinople, 
eeux que nous avons choisis nous ont paru particulierement caracteristiques ä divers 
titres. 
C’est ce que nous allons essayer de demontrer en examinant tour-a-tour chaque 
planche de notre ouvrage et en les commentant succintement.