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puskul bleu, et maintenue par un mouchoir de coton ou de soie. II est chausse de
paboudj rouges.
Tout cela est chaud, commode, pittoresque, et coüte environ 310 piastres (62 fr.)
Figure 2: habitant chretien de l’ile de chio.
Chio, en turc Scikzy ciäcissi, c est-a-dire 1 de du mastic, est uue des plus grandes
des qui bordent le littoral de l’Asie Mineure. Elle embrasse un espace d’environ 160
kilometres de circuit. Plus resserree vers le centre que du cöte du nord et du sud, eile
n’a, de Test a l’ouest, qu’environ 6 kilometres de largeur.
La tres grande majorite de ses habitants sont chretiens orthodoxes de race grec-
que; les turcs ne comptent dans l’ensemble de la population de Chio que pour une
Proportion d’environ six pour cent, et les latins descendants des anciens conquerants
genois de la Mahone des Giustiniani, sont encore en plus petit nombre, environ mille
dans toute l’ile.
Une temperature particulierement douce regne en tout temps a Chio. On n’y
voit jamais de neige, si ce n’est en contemplant, des jardins d’orangers et de citron-
niers qui environnent la ville, ou des bocages de lentisques qui couvrent la partie pier-
reuse de l’ile, du cöte du sud-ouest, le sommet lointain du mont Ilias.
Aussi la plus importante production de Chio consiste-t-elle en oranges, citrons, '
figues et autres fruits renommes, en vins celebres dejä dans l’antiquite, qui estimait le
vin d’Arvisia a legal meme du Falerne, et surtout enfin en mastic, principale richesse
de ses habitants.
On distingue les lentisques qui produisent le mastic en quatre sortes, determinees
par la qualite du produit. Le sJcinos et le skinos aspros fournissent le meilleur mastic,
le plus blanc, le plus transparent, appele mastic male. Les deux autres sortes, moins
estimees, empruntent leur nom aux buissons sur lesquels on les recueille; ce sont des
arbustes de petite taille, qui s’etendent davantage en largeur que les premiers, et des-
cendent en s’arrondissant jusqu’a terre. L’un, le votomos, ne donne qu’une tri petite
quantite de mastic. Quant au dermer, 1 episcari, il fournit tres abondamment cette
precieuse denree, et il n’est pas rare d’en ramasser des morceaux aussi larges et aussi
epais qu’une piece de cinq francs. Mais ce mastic est opaque et rnou, on l’estime comme
le moins bon des quatre sortes, et on ne l’honore pas du nom de male; il est repute
mastic femelle.