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Zafranboli n’a de remarquable que ses vastes cultures de safran, dont los excel- 
tn * |,lofm s > es meillenrs de toute 1’Asie, jouissent d’une gründe renommee. 
PLANCHE XIV. 
Figure 1: ouvrier turc de castambol. 
Peut-etre l’ouvrier turc de Castambol a-t-il quelque leger defaut cache ; la perfec- 
tion, on le sait, nest pas de ce monde, oü tout n’est que vanite, dit l’Ecclesiaste. 
A coup sür pourtant, on est en droit d’affirmer que la vanite du costume n’entre 
pom neu dans les preoccupations de cet ouvrier peu pretentieux, l’antipode le plus 
])cu ait du petit maitre, du merveilleux, du lion, du dandy, de Thornme ä la mode en 
U n mot > sous quelque nom qu’il plaise 4 la mode de le designer. 
ni nn°r C ° SÜlme “ ^ “ par k ri ^esse,qui ne feit pas apparemment son bonheur; 
P " r _ la f aCe ’ qU1 nel f pas encore touche. II est fagote, comme eussent dit nos 
g nd , S T; r< ;f’ danS im ab< \ ( feutl 'e), »orte de grossiere capote grise a manches courtes 
s airetant a 1 avant-bras. Ce vetement fondamental n’est pas destine ä le parer a feh v 
valoirses avantages exterieurs; mais bien a lui tenir cliaud, ce dont il s’acquitte eu 
conscience, s il est permis de s’expnmer ainsi. Serre au-dessus des hanches par une forte 
sang e de miilet, qu’il ne cherche pas a faire passer pour une ceinture, bien quelle en 
rempbsse a souhait toutes les fonctions, son aba ne laisse pas un souffle d’air penetrer 
tfetfeMT I\ qU1 reSt t illViSible ’ ° U 4 S ° n miUtan de S ros dra P n °ir ; dont on 
voit le col et le bas des manches. 
Il a autour des jambes ce que 1 on appelle des dolak (guetres) par une figure de 
r xetorique abusive; ce sont tout simplement de longues bandes d’aba blanc roulees 
comme ces bandages qu’un habile Chirurgien applique sur les fractures. Cela n’est nas 
a solument beau; mais c’est chaud, c’est tout ce qu’il feut. La dessous, il porte de 
bonnes grosses chaussettes de feine, fourrees dans des tcharyk de peau de chevre tail 
les en pantoufles. ’ 111 
La negligence de sa coiffure n’est qu’apparente ; car les trois ou quatre 
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