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Volltext: Les costumes populaires de la Turquie en 1873 : ouvrage publié sous le patronage de la Commission Impériale Ottomane pour l'Exposition Universelle de Vienne

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Orientale. Foutefois, selon l’histoire ecclesiastique de Nicephore, ils ont quelques opi- 
nions particulieres sur Jesus-Christ et sur l’Eucharistie. Ce sont de grands jeüneurs, 
dont les abstinences surpassent en rigueur celles de toutes les autres sectes chretien- 
nes. Un petit nombre d’entre eux se sont reunis ä l’Eglise Romaine, tout en conser- 
vant leur rite et leur discipline propres. 
Les villes principales du Vilayet d’Erzeroum, outre son cbef-lieu, qui lui a donne 
son nom, sont Kars, Baizid, Mouch, Van, Erzindjan et Baibourt. On peut citer encore 
parmi ses localites les plus remarquables Ipsara, l’ancienne Hispiratis, oü suivant Stra- 
bon se trouvaient des mines d’or ; Bitlis, dont on pretend que les murailles ont plus de 
trente metres de bauteur; Hassan-Kaleh, oü Theodose construisit une forteresse que 
1 on voit encore sur une röche voisine ; Ko tour, place frontiere du cote de la Perse et 
enfin Djoulamerk, lieu de residence d’un bey Kurde. 
Erzeroum est situee au milieu d’une plaine fort elevee, entouree de montagnes, 
et completement depouillee d’arbres. Le froid y est vif et le combustible si rare qu’on 
est oblige de se chauffer en brulant de la fiente de vache. Quoique la saison rigoureuse 
y dure pres de neuf mois, les trois mois d’ete dont on peut jouir sufüsent pour que la 
recolte des bles y soit tres abondante, grace a l’industrie des populations armeniennes. 
Au centre de laville seleve une citadelle isolee nommee Ik Kaleh, construite avec des 
debris de monuments antiques. Elle a ete restauree en 1855. Erzeroum fait un grand 
comiperce de transit entre la Turquie et la Perse. Ses fabriques d’armes ne sont pas 
moins renommees que celles de Trebizonde. On recolte sur les astragales, genre de 
plantes legumineuses qui croissent dans ces environs, une quantite considerable d’adra- 
gante qui transsude de ces plantes, et que l’on envoie a Constantinople. Un bras de 
1 Euphrate, celui que les orientaux nomment specialement Frat, se forme pres d’Erzeroum 
par la reunion de deux cours d eau. II y a dans les montagnes d’Erzeroum plusieurs 
mines d argent et de cuivre et du lapis lazuli. Ses habitants sont pour la plupart 
Turcs ou Armeniens; ces derniers font un trafic considerable de peaux et fourrures. 
Quelques grecs habitent un quartier particulier, oü sont les boutiques des cliau- 
dronniers. 
Kars, forteresse limitrophe, vers la Russie, est munie d’une double enceinte de mu 
railles et d’un chateau. Une riviere coule pres de la et donne son nom a cette ville 
assez importante par sa Situation et son commerce avec la Perse. 
Baizid, situee a une distance de 126 kilometres environ au nord de Van, s’etend au 
fond et remonte sur les cötes d’une etroite vallee. Cette ville a ete batie par Sultan 
Baizid Ilderim, et entouree de fortes murailles crenelees, en vue d’arreter la marche 
de Timour Leng. Une des sources de l’Euphrate jaillit non loin de Baizid, dans les 
monts Ala Dagb, dont FArarat fait partie. A quatre heures de chemin de Baizid, 
cette riviere nommee Mourad Tchai, se perd sous terre, reparait plus loin, regoit quel 
ques afüuents, et traverse toute la partie meridionale de l’Armenie sur un parcours de 
400 kilometres environ pour rejoindre le Frat au dessous de Zileh. 
Mouch est ä l’oucst du grand lac de Van, dont les eaux saumatres, mais poisson-
	        
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