198 Italien.
Gruppe IV. — Westliche Agriculturhalle,
697 Mosconl Johann, Piacenza. Piikel-
fleiscliarten.
698 Kann! & Gebrüder, Firma, Scan
dian o, Reggio Emilia. Pökelfleisch.
699 Kfanicardl Uneinig- <fc Söhne, Ra-
Mora, Reggio Emilia. Pökelfleisch.
700 Calderai Ang., Florenz. Pökelfleisch.
701 Alessandrini Ludwig, Aseoli Pi-
ceno. Pökelfleisch, Schinken und Schmalz.
702 Guglielniini Andreas, Pedifumo
Cilento, Salerno. Pökelfleisch.
703 SlassardoTroverso, S. Pier d’Arena,
Genua. Sardellen, Thun und andere Fische
in Oel, verschiedene Conservcn.
704 Corte Andreas, Sestri Levante,
Genua. Sardellen und Thuntische in Oel,
eingesalzene Heerbarben, Naturalsprinze,
nach genuesischem System eingemachte
rothe Schwämme, schwarze Schwämme,
alla Funghetto.
705 Cnrry Jacob, Livorno. Sardellen in
Oel, Butter und Lake.
706 La Flaneta Andreas, Livorno. Sar
dellen von Gorgona in Oel.
707 Vuolo Paulinus, Cetera, Salerno. Ein
gesalzene Sardellen.
708 Siena Thomas, Syrakus. Thun- und
Schwertfisch in Ocl, Goldäpfel - Sauce,
Früchte in Essig, Marselli, auch Thunfisch.
709 Lipari Antonin Joseph, Trapani.
Thunfisch in Oel.
710 Cirlo Franz, Turin. Coaserven ver
schiedener Art.
711 Pretto C. <£ Comp., San Pier d’Arena
und Chioggia, Genua. Conserven.
712 Bagmino Asstom Sohn Stephan, Ge
nua. Conserven.
713 Landwirthsehaftlichcr Verein von
Savona. Grüne und gelbe, in Salzwasser
und Syrup conservirte ChinoUi, grüne und
gelbe candirtc Chinotti, frische Citronen
und Apfelsinenarten, Goldäpfcl-Conserven.
714 Bianchi Bitter Joseph <fe Franchelli
Graf Ludwig, Calizzano, Savona.
Essbare Schwämme, getrocknete und
Schwämme in Oel und Lake.
715 Zani Bominicns & Scnlga Joseph,
Brescia. Quittenmus- und Senfsorten.
716 ItOBisi Bexnard, Mailand. Gansleber-
pastete, eingemachte Gansleber.
717 Pollaeei Egidisis, Professor, Pavia.
Fleischmchl.
71S Settin Philipp, Padua. Goldäpfel-
Conserveu.
719 CMttarin Anton & Söhne, Treviso.
Gastronomische Speeialitäten.
720 Bornia Gebrüder, Treviso. Gemüse in
Essig conservirt, jährliche Erzeugung G000
Kilogramm.
721 Prctto E. <fc Ccsap., Chioggia, Ve
nedig. Conserven.
722 Andrini Jeremias, Castcl S. Pietro,
Bologna. Goldäpfel-Conserven.
723 Bomagnoli Anton, Bologna. Gold-
äpfel-Conservcn.
724 Scrrasanetti Johann, Anzola, Bo
logna. Goldiipfel-Conserven.
725 Iffiarehcsini Ferdinand, Bologna.
Goldäpfeleztract; Preis 3 Lire für 1 Kilo
gramm.
Valeri Anton Sohn Ludwig, Ferrari
Eingemachte Pfirsiche.
Gordenghi Eugenius, Modena. V«.
getabilische und animalische Conservea,
Sguazza Johann ,V- Comp., S. Bar.
naba, Parma. Goldäpfcl - Conserve ia
Stücken.
PcracchiHeinrich, Parma. GoldäpM.
Sauce mit verschiedenen Gewürzen.
Berretti Arnold, S. Arcangelo, Ri.
mini. Schai-fe Früchtcnsauce.
Baniclli Bitter Boiuinicus, Busti,
Pisa. Oliven in Ocl und Lake.
Luciani Lueius, Fabriano, Aucoai
Goldäpfel-Consorven.
3Iassi Joseph, Ascoli Piceno,
Schwarze und weisso conservirte Trüffeln,
Ausstellungs-Commission von As.
coli Piceno. Weiche eingemachte Oliven,
Mazzoncschi Gebrüder, Spoleto,
Foligno. Conservirte Wildpret-Trüffelu, Ge.
müse and Goldäpfel.
Palmnbo Consalvo, Trani, Bari. Ein-
gemachte Oliven, conservirte Goldäpfel.
Beltrami Gebrüder, Trani, Bari. Ii
Kalk gelegte weisse Oliven, schwarze Oliven
im Wasser.
Casentini & Caruso, Cosenza. La
kritze.
Gemeindevorsteher von Corignola,
Foggia. Eingemachte Oliven.
Bi Santacroce Freiherr, Taranto,
Leeee. Eingesalzene Meerproducta.
Ausstellungs-Commission zu Lecoe,
Quittonmus-Conservcn.
Landwirtliseliaftlicher Verein von
Brindisi. Goldäpfel-Conserven.
Aurinete Marcus Aurclins, Neapel,
Präparirtes Fleisch.
Bergamo Ferdinand, Neapel. Con-
servirtes Fleisch.
Macry Greg., Neapel. Süssholzbrödciien.
Mattia Jacob, Salerno. Senf, Gold
äpfel-Conserven.
Copcti Ifommiktas, Salerno. Getrock
nete Oliven.
Binaido Raphael, Salerno. Mit Syrnp
eingemachte Pflaumen.
Lanzara Baphael, Salerno. Goldäpfel-
Conserven.
Saumiartino Ludwig, Salerno. Salami.
Cerulli Joseph, Teramo. Verdicktet
Lakritzensaft in Lorbeerblättern.
Sloro Franz, L e c c e. Eingemachte Meeres-
fruchte.
Pastore Joseph, Catania. Beexclien
mit Süssholz-E-vtract.
Mnstmeci Galli Cajetan, [Catania,
Trockene Süasholzwurzel, conditionirte, ge
schälte und gesehnitteno Süssholzwurzel *1
110 Lire pr. 100 Kilogr.
Be Fas<ä«tale Pjailipp, Lipari,Messiiu.
Mit Essig eingemachte Capern.
Gesellschaft für Acclimafisation tu
Acherban, Palermo. Verschiedene mit
Spiritus conservirte Traubenqualitäten.
Fagano di Geimaro A, Palermo.
Süssholzteig der Fabrik von Marletta Demi-
nicus aus Polizzi.
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