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Full text: Bericht über österreichisches Unterrichtswesen, aus Anlass der Weltausstellung 1873, II. Theil

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Mittelschulen: X. Chemie. 
Dr. Erwin Willigk, Professor an der k. k. deutschen Ober-Realschule 
in Prag, stellt 12 mit vielem Eleiss zusammengestellte Tableaux aus, -welche 
eine leichte Uebersicht über die Darstellung gewisser Stoffe und die dabei er 
haltenen Nebenproducte, über den Verbrauch und Lichteffect von Beleuchtungs 
materialien, über den W ärmeeffect der Heizmaterialien und über den Gehalt 
der Nahrungsmittel an plastischen Nährstoffen und Wasser gewähren. 
Die betreffenden Objecte sind unter Glas und Rahmen, an der Rückwand 
der letzteren entweder als solche, oder in Glasröhren mit Draht befestigt. Die 
Glasröhren sind an einem Ende zugeschmolzen und am anderen Ende mit einem 
Korke verschlossen. 
Der Inhalt dieser 12 Tableaux besteht in Folgendem: 
1. Mengen von Paraffinkerzen, Talgkerzen, Wachskerzen und Stearinkerzen 
welche in einer Stunde verbrennen. 
2. Mengen von Petroleum und Rüböl, welche in verschiedenen Lampen in 
einer Stunde verbrennen. Es sind hiebei die Dimensionen der Dochte und 
Flammenhöhen berücksichtigt. 
3. Mengen von Petroleum, Riiböl, Paraffinkerzen, Wallratkerzen, Wachskerzen, 
Stearinkerzen und Talgkerzen, welche mit dem gleichen Lichteffect ver 
brennen. 
4. Mengen von Fichtenholz, Kieferholz, Tannenholz, Rothbuchenholz, Holz 
kohle, Birkenholz, Weissbuchenholz, Eichenholz, Anthracit, Backkohle, 1 
Sinterkohle, Sandkohle, Braunkohle, Steinkohlenkoaks und Torf, welche mit 
dem gleichen Wärmeeffecte verbrennen. 
5. Gehalt von plastischen Nährstoffen und Wasser in 10 Grammen folgender 
Nahrungsmittel: Grüner Salat, Kuhmilch, krautartige Gemüse und Rüben, i 
Hühnereier, Kalbfleisch, Schweinfleisch, Rehfleisch, Hühnerfleisch, Karpfen- j 
fleisch, Taubenfleisch, Ochsenfleisch, Gänsefleisch, Lachsfleisch, Kartoffel, 
Hammelfleisch und Aentenfleisch. 
6. Gehalt an plastischen Nährstoffen und Wasser in 10 Grammen folgender | 
Nahrungsmittel: Sardellen, Commisbrod, Schweizerkäse, Roggenbrod, Speck, 
Weizenmehl, Roggenmehl, Maismehl, Buchweizen, Hafermehl, Linsen, Bohnen, 
Weizenmehl (Kunstmühle), Roggenmehl (Kunstmühle), Reis und Tischerbsen. 
7. Zusammenstellung der wichtigsten Metalle und Legierungen. 
Die nun folgenden 5 Tableaux bringen die verschiedenen Stadien der 
Fabrication gewisser Stoffe, die dazu nothwendigen Materialien, das fertige 
Fabricat und die erhaltenen Nebenproducte zur Anschauung. 
8. Fabrication von Salpeter aus Salpetererde und aus Chilisalpeter und die 
Bereitung der Salpetersäure. 
9. Gewinnung der Soda aus Kochsalz, Kryolith, Strand- und Seepflanzen. 
10. Gewinnung des Eisens. 
11. Darstellung des Zinks und dessen wichtigste Präparate. 
12. Seifenfabrication.
	        
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