PLANCHE III.
Figur es 1, 2 et 3: juif et juive de brousse.
On reconnait les cites commercjantes ä un signe certain : le nombre d’Israelites
qui forment partie integrante de leur population. Faible population juive, commerce
faible, et vice-versa.
Brousse etant par excellence une ville de production manufacturiere et de com
merce international, il s’en suit donc naturellement qu’une bonne partie de ses habi-
tents se compose de juifs, pour la plupart banquiers, negociants, changeurs, et surtout
courtiers et colportours. Un des plus grands quartiers de la ville leur est exclusive-
ment reserve.
La coiffure des juifs de Brousse, nommee kaveze, consiste en un hautbonnet de car
ton lecouvert d etoffe noire, et qui ressemble au tuyau dont se coiffent les pretres grecs.
Autour de ce tuyau, les juifs enroulentune piece d’etoffe de coton de couleure clair, qui
en formant turban garantit la tete des ardeurs du soleil. Excepte le kaveze, le costume
des juifs de Brousse n’a rien qui les distingue des autres habitants. Cependant la dou-
blure de leur djubbe, blanche par le haut, noire par le bas, produit un effet bizarre ap-
precie d’eux seuls. Les musulmans et les chretiens preferent une doublure unie.
Quant aux dames juives, a Brousse comme dans tout l’Orient, eiles portent un cos
tume particulier, soit a l’interieur de leurs maisons, soit dans la rue. Notre figure 2 re-
presente une de ces dames avec le singulier hotoz sous lequel eiles ensevelissent jusqu’ä
l’ombre de leurs cheveux, qu’il leur est defendu de laisser voir. Cette masse d’etoffe ba-
liolee, plus lourdc, plus eciasante que 1 affreux chignon des europeennes, est encore plus
disgracieuse que lui, s’il est possible.
Un entari ouvert par devant, taille dans une riehe etoffe de soie ä fleurs et retenu
a la ceinture par un chale; un hyrka sans manches, double de fourrures dont une bande
de la largeur de la main parait sur les bords de ce vetement comme un cadre; des pa-
boudj de maroquin jaune; tel est Fensemble d’un costume d’interieur qui ne manquerait
pas de grace si les dames juives de Brousse pouvaient consentir a quitter le hotoz et ä
montrer leurs cheveux.
A la ville, le hotoz devient plus monumental encore, car on le recouvre d’un
yachmak d’une utilite douteuse, ne cachant ni le visage, ni les bijoux fiches sur le bord
de la coiffure et qui de lä pendent sur le nez et les joues. Un feradje d’une forme speciale,
tres different de celui des dames musulmanes ; une piece d’etoffe de soie placee en fichii
sur le haut de la poitrine et descendant sur le dos, achevent de donner ä la dame juive
la plus svelte toute l’apparence d’un enorme bailot ambulant. (Yoir figure 3.)
