Die Verseifung mit Kalk verwendet man mit Vortkeil nur 
noch dort, wo sehr reine Fette verarbeitet werden können. Es 
muss hiei als hortschritt dieses Industriezweiges angeführt werden, 
dass die Menge der benützten Chemikalien auf ein Minimum redu- 
cirt worden ist. Während ehedem 10 bis 12 % Kalk benöthigt 
wurden, genügen gegenwärtig bereits 2 bis 3%, und während 
höher 50 bis 60"/ o Schwefelsäure in Anwendung kamen, werden 
heute höchstens nur mehr 0 "/„ verwendet. Die grösseren Fabriken, 
so namentlich die auf der Ausstellung vertretenen berühmten öster 
reichischen Firmen Sarg & Sohn, Apollo-Kerzen-Fabrik in Wien, 
Himmelbauer & Comp, in Stockerau u. s. w. benützen durch 
gehend die Methode der Fettzerlegung durch Wasserdampf bei 
Hochdruck. 
Wie die Stearinkerzen-Fabrication ist auch die Seifen-Pro- 
duotion in Oesterreich sehr bedeutend entwickelt, und war diesem 
Standpuncte entsprechend auf der Wiener Weltausstellung ver 
treten, wobei auch die altberühmte Firma Chiozza in Triest mit 
Olivenöl-Seifen und anderen Producten ihren guten Kuf bewährt 
hat. Es würde zu weit führen, hier an die reichliche Zahl der in 
der Fett - Industrie betheiligten Aussteller einzeln noch weiter 
erinnern zu wollen. 
Hand in Hand mit der Entwicklung des modernen Ingenieur 
wesens und des heutigen Bergbaues hat sich die Technik explo 
siver Körper vervollkommnet, nämlich von Substanzen, welche 
untei geeigneten Umständen mit bedeutender Wärme-EntWicklung 
eine beträchtliche Menge von Gasen freigeben können, so dass 
deren Spannung und Ausdehnung zum Sprengen von Wider 
ständen verwendet werden kann. Unter den zahlreichen in diese 
Gruppe gehörigen Sprengmitteln war auf der Ausstellung nament 
lich das 1847 von Sobrero entdeckte Mtro-Glvcerin vertreten, 
welches 1862 von dem Schweden Nobel in den Kreis der Fabriks- 
Industrien einbezogen worden war. Dieses Nitro-Glycerin erschien 
.jedoch nicht mehr als Flüssigkeit, sondern in Form von Dynamit, 
welcher desgleichen von Nobel 1867 in den Handel gebracht