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Wirthschafts-Systeme. Die extensive Wirtschaft 
mit ihrer ausgedehnten Weide und Brache, mit minder sorgfältiger 
Bearbeitung und Düngung des Bodens, mit Zucht von vielem 
Vieh und besonders von feinwolligen Schafen weicht immer mehr 
der intensiven Wirthschaftsweise, deren Hauptstärke in Dung 
stoffen und angemessenem Fruchtwechsel besteht und deren Haupt 
augenmerk auf die Gewinnung möglichst grösster Quantität der 
Bodenproducte von einer gegebenen Flächeneinheit, oder möglichst 
grösster Fleischmenge gerichtet ist. 
Nahrungsptlanzen. Die hieher gehörigen Producte 
waren sehr reichhaltig und viele davon ausnehmend schön. Es ist 
aber selbstverständlich nicht möglich, daraus zu entnehmen, weiche 
von ihnen bei uns im Küstenlande sich mit Vortheil anbauen 
Hessen. 
Von den Getreide arten zeichneten sich besonders die 
verschiedenen Varietäten des Weizens in Aehre und Korn von 
allen anderen aus. Unter den Hülsenfrüchten waren jene 
von Italien ausgestellten besonders reichlich und schön. Von 
Wurzel- und Knollengewächsen verdienen besonders die 
Sämereien von gegen 30 Varietäten Runkelrüben in der franzö 
sischen Abtheilung und die von A. Busch, Gutsbesitzer 
von Gross-Massow bei Zewitz in Pommern, aus Amerika einge 
führten und gepflanzten Kartoffeln „Early Rose“, „Late Rose“ 
und „Peach BIow“, welche angeblich der bekannten Krankheit, 
odei eigentlich dem dieselbe veranlassenden Pilze (Peronospora 
infestans Casp.) widerstehen, erwähnt zu werden. 
Winzige Genusspflanzen. Der Tabak war in allen 
seinen Sorten, in Blättern, Cigarren, Cigarretten etc., in Fülle 
ausgestellt. Derselbe wird in Oesterreich als Staats - Monopol 
nur mit Bewilligung des Finanz-Ministeriums in Ost-Galizien 
und Süd-Tirol in einer bestimmten Anzahl Pflanzen gebaut. 
Die von den Pflanzern abgebrochenen Blätter werden alsogleieh 
an eigene Finanzorgane abgeliefert und entweder in den nächst 
gelegenen labaktabriken oder von eigenen gedungenen Macera- 
toren weiter behandelt. 
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