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Schweinezucht.  Es  waren  besonders  ungarische
Schweine  gut  vertreten,  darunter  hat  ein  Stück  350  Kil.  gewogen:
sonst  nehmen  bekanntlich  die  englischen  Schweine  den  ersten
Platz  ein.  Es  ist  Schade,  dass  der  Schweinezucht  im  Küstenland ­
  so  wenig  Aufmerksamkeit  zugewendet  wird.
Geflügel.  Dieses  war  bei  der  Ausstellung  gar  nicht
vertreten.  Auch  die  Zucht  des  Geflügels  ist  unserer  küstenländischen ­
  Bevölkerung  um  so  mehr  zu  empfehlen,  als  dasselbe
und  die  Hühner-Eier  immer  theuerer  werden.
Bienenzucht.  Hier  haben  wir  nach  den  grossen  in
neuester  Zeit  durch  die  Einführung  der  Bienenstöcke  mit  beweglichen ­
  Waben  gemachton  Fortschritten  auf  der  Ausstellung  einer
Neuerung,  und  zwar  eines  aus  Kork  verfertigten  Bienenstockes
zu  gedenken.  Auch  im  Territorium  von  Triest  gewinnt  die
rationelle  Bienenzucht  seit  der  durch  die  Ackerbau-Gesellschaft
vorgenommenen  Vertheilung  der  Bienenstöcke  mit  beweglichen
Waben  unter  Volks-Schullehrer  und  Landwirthe  immer  mehr  an
Ausdehnung.
Seiden  spinn  er  z  u  c  h  t.  Die  Anatomie  des  Seidenspinners ­
  wurde  durch  natürliche  Präparate  und  durch  Modelle
dargestellt.  Cocons  und  Seide  waren  in  grosser  Menge  und
Auswahl  vertreten.  Eine  im  Kleinen  vorgenommene  Zucht
hat  viele  Neugierige  angezogen.  Die  relative  Quantität  der  in
verschiedenen  Ländern  Oesterreich  -  Ungarns  producirten  Seide
wurde  graphisch  zur  Schau  gebracht  und  auf  einer  Karte  durch
gelb  bemalte  Quadrate  und  Streifen  von  entsprechender  Grösse
bezeichnet.  Süd-Tirol  ist  ein  wahres  Seidenland  in  Oesterreich,
dann  folgt  Görz  etc.  Istrien  und  Dalmatien  könnten,  was  ihre
Ausdehnung  anbelangt,  in  Vergleich  mit  Süd-Tirol  wenigstens
achtmal  so  viel  Seide  erzeugen,  als  gegenwärtig  der  Fall  ist.
Der  Maulbeerbaumspinner  wird  selbst  an  der  Ostseeküste
und  der  Eichenspinner  sogar  in  Schweden  mit  Erfolg  gezogen;
um  so  mehr  sollte  sich  unser  Küstenland  mit  seinem  milden
Klima  dieser  Erwerbsquelle  bemächtigen.  Leider  sind  die  praktischen ­
  Seidenzüchter  und  darunter  besonders  die  Landleute  durch
den  complicirten  und  kostspieligen  Apparat  der  sogenannten