Schwamm fische r ei. Dieselbe wurde von den Gebrüdern
d’ Eckhel aus Triest durch Darstellung iu Modellen und
durch Auswahl von rohen und zubereiteten Schwammsorten zur
Anschauung gebracht. Die Seebehörde und das naturhistorische
Museum haben die Hauptsorten der adriatischen Schwämme,
welche selbst noch bei Triest und Duino gefunden werden, ausgestellt.
Zucht der Seethiere.
Fischzucht. Eine künstliche Befruchtung der Seefische,
ähnlich wie sie bei Süsswasserfischen geübt wird, ist bis jetzt
nur zu wissenschaftlichen Zwecken bei einigen Fischarten vorgenommen
worden. Man könnte aber die Eier der zur Laichzeit
auf den Fischmarkt kommenden Fische künstlich befruchten
und sie in geeigneten Orten zur Ausbreitung bringen. Gegenwärtig
wird nur die in Meeresbuchten gefischte Brut von Meeräschen,
Goldbrassen etc. in vom Meere abgeschlossenen Brackwasserteichen
grossgezogen.
Austern z u c h t. Die nach französischem Muster bei
Grado durch mehrere Jahre betriebene Austerncultur ist, als misslungen,
bereits aufgegeben worden. In der Bucht von Muggia
bei Triest werden im Frühjahre Eichenäste, die sogen. Austernpfähle,
in den Meeresgrund gesteckt und mit den darauf im
Juni, Juli und August angesetzten Austern in tiefere Buchten
mit ruhigerem Wasser gebracht, wo die Austern nach 3 Jahren
preiswürdig werden. Würde man die natürlichen Austernbänke
mehr schonen, zahlreichere Aeste aussetzen und Bassins aulegen,
um darin Austern für den Absatz auf Verlangen bereit
zu halten, so wäre diese Austerzucht vortheilhaft. Die mit der
Hummerzucht inFrankreich gemachten Versuche haben ergeben,
dass die zum Aufziehen dieser Thiere verwendeten Kosten durch
die Einnahmen nicht gedeckt werden.
Schwammzucht. Die Herren Greg. Bucchich und Prof.
Schmidt haben die Vervielfältigung des Bade - Schwammes bei
der Insel Lesina auf die Weise versucht, dass sie in kühlerer Jahres-