Organische Säuren. 443
gleich mit der Salicylsäure vor allem die Benzoesäure dar. In der That
schliesst Hr. E. Salkowsky 1 ) aus Versuchen, die er mit in fauliger
Zersetzung begriffenen Eiweissstoffen angestellt hat, dass die Benzoe
säure ein weit stärkeres Antisepticum ist, als die Salicylsäure. Letz
tere schiebt die Fäulniss wohl auf, aber verhindert sie nicht und hält
sie nicht so lange zurück, wie Benzoesäure. Sie besitzt keine desodo-
risirende Eigenschaften, da sie weder die riechenden flüchtigen Stoffe
zerstört, noch durch Hervorbringung eines Niederschlages dieselben
absorbirt, noch durch eigenen Geruch den Fäulnissgeruch verdeckt.
Für die innerliche Anwendung als Antisepticum oder Antizymoticum
eignet sich weder die Salicylsäure noch die Benzoesäure, da beide Säuren
bei ihrer Aufnahme ins Blut in Natronsalze übergehen. Die H.Hrn.
Feser und Friedberger 2 ) sind der Ansicht, dass sich innerlich ge
gebene Salicylsäure als Albuminatverbindung im Blute vorfinde.
Dagegen kommen die H.Hrn. Kolbe und v. Meyer 8 ) auf Grund
zahlreicher Versuche, die sie mit Zuckerlösungen und Bierwürze, welche
mit Hefe versetzt waren, und mit Harn angestellt haben, zu dem Er
gebnis, dass die Salicylsäure weit gährungshemmender und fäulniss-
widriger wirke, als die Benzoesäure, wobei zu berücksichtigen ist, dass
in der Bierwürze gewisse Stoffe vorhanden sind, welche sich mit der
Salicylsäure chemisch verbinden, so dass, wenn kein Zusatz einer stär
keren Säure gemacht wurde, eine grössere Menge Salicylsäure erfordert
wird, als von Benzoesäure, welche nicht in dem Maasse von der Bier
würze chemisch gebunden wird.
Bei der Vergleichung von Benzoesäure mit Salicylsäure sind noch
zwei Punkte in Betracht zu ziehen. Zunächst der Preis: Die Benzoesäure
ist bedeutend billiger als die Salicylsäure. Von dieser kostet jetzt das
Kilogramm roher Säure 29 Mark und chemisch reiner, wie sie für ärzt
liche Zwecke erforderlich ist, 108 Mark, während von Harzbenzoesäure
das Kilogramm 28 Mark, von Harnbenzoesäure nur 19 Mark 50 Pf.
kostet. Sodann ist die verschiedene Löslichkeit von Bedeutung. Die
Benzoesäure löst sich in 607 Thln. Wässer von 0 04 ) und in 200 Thln.
von 18'7 0 5 ), während 1 Thl. Salicylsäure 1087 Thle. Wasser von 0° zur
Lösung erfordert 6 ), bei gewöhnlicher Zimmertemperatur noch 800 bis 900.
Man hat versucht, dadurch eine grössere Menge Salicylsäure in wäs
serige Lösung zu bringen, dass man zugleich Borax oder phosphor
saures Natron darin auf löste. So hebt namentlich Hr. Bose 7 ) hervor,
dass sich durch Zusatz von Borax oder Borsäure Lösungen herstellen
4 ) Salkowsky, Berliner klin. Wocliensclir. 1875, Nro. 22, 298. 2 ) Fe
ser u. Friedberger, Archiv f. wissensch. u. prakt. Thierheilkunde I. Bd.,
2. Heft. 3 ) Kolbe u. v. Meyer, J. pr. Chem. XII, 133 u. 178. 4 ) Kolbe
und Lautemann, Aun. Chem. Pharm. CXV, 187. 6 ) Buchholz, Geh-
len’s Journ. f. Chem., Phys. u. Min. IX, 340. 6 ) Kolbe, Lehrbuch der
orgau. Chem. 7 ) Dr. Bose, Berliner klin. Wochensehr. 1875, Nro. 28.
