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Full text : Documents & rapports des jurés & délégués belges : Exposition Universelle de Vienne 1873 : Les substances alimentaires et de consommation comme produits de l'industrie

FRANCE.

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Quatorzieme  section.  —  Les  bibliotheques  populaires  et
les  Societös  pour  les  orphelins,  les  enfants  abandonnbs  et  les
apprentis.  On  y  compte  quinze  orphelinats,  asiles  etautres
oeuvres  du  mbme  genre;  des  rapports  sur  les  caisses  des
ecoles;  le  compte-rendu  genöral  des  oeuvres  surveillees
par  le  consistoire  israblite  de  Paris;  onze  societes  ayant
pour  objet  l’apiblioration  et  renseignement  des  classes  pauvres,
  parmi  lesquelles  on  doit  signaler  la  Societö  Franklin,
la  Societb  de  protection  des  apprentis  et  des  enfants
employes  dans  les  manufactures,  et  la  Sociöte  des  publications
  populaires  dont  M.  le  comte  de  Melun  est  prbsident.
Quelques  editeurs  y  figurent  aussi  :  M.  Bellaire,  pour  sa
collection  de  bons  livres  intitulee  :  Bibliotheque  Franklin,  et
Paul  Dupont,  pour  la  Bibliotheque  des  campagnes,  la  Bibliotheque ­
  municipale,  la  Bibliotheque  scolaire.  Deux  industriels,
M me  Cohadon,  brunisseuse,  et  M.  J.  Hayem,  ont  exposb,
l’une,  des  documents  relatifs  a  l’instruction  des  apprentis
dans  ses  ateliers,  l’autre,  des  devoirs  faits  par  des  apprentis
dans  les  bcoles  de  rnanuf'acture.  On  ne  doit  point  oublier
la  Ligue  de  Umseigner,ient,  prösidee  par  M.  Taylor,  —
l’annuaire  de  cette  association  fait  partie  de  l’exposition,
  —  ni  l’bcole  professionnelle  pour  les  jeunes  fdles
israelites,  fondation  de  M.  BischofFsheim,  a  Paris,  place
de  FArsenal.
Quin  zieme  section.  —  Travaux  executös  par  les  eleves
des  cours  d’adultes  des  bcoles  professionnelles  et  commerciales.
  Virtgt-cinq  etablissements,  dont  six  appartiennent  a
            
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