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Volltext: Documents & rapports des jurés & délégués belges : Exposition Universelle de Vienne 1873 : Les substances alimentaires et de consommation comme produits de l'industrie

FRANCE. 
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Quatorzieme section. — Les bibliotheques populaires et 
les Societös pour les orphelins, les enfants abandonnbs et les 
apprentis. On y compte quinze orphelinats, asiles etautres 
oeuvres du mbme genre; des rapports sur les caisses des 
ecoles; le compte-rendu genöral des oeuvres surveillees 
par le consistoire israblite de Paris; onze societes ayant 
pour objet l’apiblioration et renseignement des classes pau- 
vres, parmi lesquelles on doit signaler la Societö Franklin, 
la Societb de protection des apprentis et des enfants 
employes dans les manufactures, et la Sociöte des publica- 
tions populaires dont M. le comte de Melun est prbsident. 
Quelques editeurs y figurent aussi : M. Bellaire, pour sa 
collection de bons livres intitulee : Bibliotheque Franklin, et 
Paul Dupont, pour la Bibliotheque des campagnes, la Biblio 
theque municipale, la Bibliotheque scolaire. Deux industriels, 
M me Cohadon, brunisseuse, et M. J. Hayem, ont exposb, 
l’une, des documents relatifs a l’instruction des apprentis 
dans ses ateliers, l’autre, des devoirs faits par des apprentis 
dans les bcoles de rnanuf'acture. On ne doit point oublier 
la Ligue de Umseigner,ient, prösidee par M. Taylor, — 
l’annuaire de cette association fait partie de l’exposi- 
tion, — ni l’bcole professionnelle pour les jeunes fdles 
israelites, fondation de M. BischofFsheim, a Paris, place 
de FArsenal. 
Quin zieme section. — Travaux executös par les eleves 
des cours d’adultes des bcoles professionnelles et commer- 
ciales. Virtgt-cinq etablissements, dont six appartiennent a
	        
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