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Volltext: Documents & rapports des jurés & délégués belges : Exposition Universelle de Vienne 1873 : Les substances alimentaires et de consommation comme produits de l'industrie

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a Parmi les 74 demandes qui parvinrent a la Commission 
„ imperiale, dit M. Faider, on remarque un tres-petit 
„ nombre d’Etablissements industriels ou manufacturiers de 
»- premier ordre; bon nombre de demandes n’offraient aucun 
» intEret sErieux; d’autres ne rentraient pas dans le cadre 
„ des recherches du jury special. Le fait est, dit encore 
„ Imminent magistrat, qu’une notable partie de nos prin- 
» cipaux Etablissements de premier ordre auraient pu, 
» et j’ajouterai, auraient du entrer en bitte avec les cinq 
„ concurrents qui ont produit leurs titres et remportE des 
» rEcompenses et des chations. _» 
APPRECIATIONS ET DECISIONS DU JURY. - 
f 
Je dois d’abord faire observer qua l’Exposition de 
Vienne, contrairement a ce qui s’est passE.a celles qui l’ont 
prEcEdEe, les exposants ne subissaient pas les Epreuves d’un 
concours. Le jury apprEciait simplement la yaleur plus ou 
moins grande des produits qui lui Etaient soumis, en tenant 
compte des'conditions et du.milieu dans lesquels ils avaient 
EtE pbtenus. C’est ce qui explique pourquoi, dans tel pays, 
un produit, souvent infErieur en qualitE, en flni, ä celui d’lin 
autre pays, a cependant obtenu la meme rEcqmpense. 
Cette base d’apprEciation Etablie, je. me suis efforcE, sans 
m’occuper de ce qu’avaient fait d’autres nations, a mettre en 
relief tous les titres des exposants beiges de la 4 me section du 
XXVI® groupe a Tobtention d’une rEcompense proportionnEe
	        
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