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Full text: Documents & rapports des jurés & délégués belges : Exposition Universelle de Vienne 1873 : Les substances alimentaires et de consommation comme produits de l'industrie

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Les administrateurs, dans le but d’enlretenir chez les 
membres du personnel de 1 etablissement le principe demu- 
lation et d’encourager les parents ä donner a leurs enfants 
une instniction aussi complete que possible, s’attachent 
a choisir les employes et contre-maitres parmi les per- 
sonnes travaillant a Vidalon. L’avancement est rdgld en 
quelque sorte comme dans larmde. Ainsi, sur 35 employdsj 
8 seulement sont entres dans l’etablissement en cette qua- 
lite. Les 27 autres sont Ions enfants de la maison, fils 
d’employes, de contre-maitres ou d’ouvriers. 20 d’entre eux, 
apres avoir dtd de simples ouvriers, occupent aujourd’hui 
divers postes importants. 
La pensde d dviter les derangements frequemment occa- 
sionnes ä l’ouvrier par les courses qu’il etait oblige de 
faire pour se procurer les objets de menage les plus 
insignifiants, a conduit les patrons a fonder, en 1866, a 
Vidalon, des magasins d’approvisionnement, dans lesquels 
les marchandises les plus diverses sont vendues aux 
ouvriers. Les achats se font directement dans les pays de 
production, et la marchandise est vendue, contre paiement 
au comptant, ä un taux qui ne ddpasse guere le prix de 
revient. Toutefois, et comme il est impossible qu’il n’y ait 
point, sur des operations de cette importance, un dcart au 
moment de linventaire, lexcddant des recettes sur les 
ddpenses est versd a la caisse de secours mutuels. 
Les magasins dapprovisionnement comprennent :
	        
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