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Full text : Documents & rapports des jurés & délégués belges : Exposition Universelle de Vienne 1873 : Les substances alimentaires et de consommation comme produits de l'industrie

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teme  de  Ventilation,  invente  en  1850  par  M.  Ulric
Debeaune,  directeur  de  la  fabrication,  dont  le  mdrite  et
l’intelligence  sont  legitimement  apprecies  par  les  hommes
competents,  fonctionne  avec  regularite  et  succes.  C’est  une
fabrique-modele  qui  occupe  241  ouvriers,  et  dont  la  production
  mojenne  est,  ckaque  annee,  d’une  valeur  de  6  millions
de  francs.
Ces  exposants  travaillent  particulierement  pour  l’exportation.
  Leurs  produits  et  leur  marque  de  fabrique  sont
avantageusement  connus  partout;  ils  jouissent,  non-seulement
  en  Europe,  mais  dans  les  contrees  les  plus  lointaines,
d’une  reputation  incontestable  et  obtiennent,  sur  les  marckes
etrangers,  des  prix  plus  eleves.  Cela  resulte  de  renseignements
  recueillis  dans  les  prix  courants  officiels  que  nous
avons  sous  les  jeux.
A  la  distillerie,  qui  seule  avait  envoye  ses  produits  a
Vienne,  se  trouve  annexee  une  brasserie  importante,  fabriquant
  de  3  a  4  millions  de  litres  de  biere  par  an  et  occupant
  30  ouvriers.
Les  produits  exposes  ä  Vienne  consistaient  en  deux
bouteilles  de  genievre,  dont  une  preuve  dAnvers  k  50°  et
une  preuve  de  Londres  a  60°,  et  en  une  bouteille  d’amer
commun.  Le  jury  ä  'constate  leurs  qualites  superieures,
leur  purete  remarquable,  leur  goüt  delicat.  C’est  en  se
fondant  sur  ces  observations  qu’il  a  accorde  la  medaille
de  progres,  la  seule  obtenue  par  la  Belgique  dans  le
IV 6  groupe,  ä  MM.  Van  den  Bergk  et  C ie .
            
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