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La maison Schaltin Pierry et C ie avait precedemment deja 
obtenu des recompenses aux principales Expositions, parti- 
culierement ä Londres en 1862 et ä Paris en 1867; 
2° M. Arsdne Fouassin, ä Liege, avait expose differentes 
liqueurs, entre autres lelixir de Chaudfontaine, dont les 
matieres premieres, choisies dans le regne ve'gdtal, ne 
peuvent produire sur la sante qu’un effet bienfaisant. Le 
kummel cristallise, qui est bien prepard, est digne d’entrer 
en lice avec le meme produit obtenu dans d’autres pays; en 
outre, il a cet avantage d’etre d’un prix beaucoup plus bas. 
Les memes qualites se rencontrent dans le punch ä l’arack 
et dans l’amer royal. La production de l’exposant, qui peut 
chaque annee s’evaluer, en moyenne, a 150,000 francs, est 
vendue en Belgique, en France, en Hollande et aux Etats- 
Unis ; 
3° M. Jean Watrin, a Libge, avait soumis a l’appre- 
ciation du jury differentes liqueurs sous les noms delixir 
d’Esneux, d’elixir de Beverloo, de Leopold-Bitter, de 
Chartreuse de Liege verte et jaune, de kummel de Riga. 
Les trois premieres constituent la specialite de l’exposant. 
Excellente fabrication et prix fort raisonnables. La majeure 
partie est consommee dans le pays, le reste est exporte en 
France ; 
4° M.'Gustave Wauters-De Busscher, a Malines, est 
devenu, en 1860, proprietaire de la maison qu’il dirige 
actuellement et dont la fondation remonte ä 1808. II a 
perfectionne les appareils dont il f’ait usage ; sa fabrication