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rarete et le rencherissement du produit de la vigne. Quand 
möme cette crainte ne se realiserait pas, il est rationnel 
de faire entrer dans nos approvisionnements les vins des 
autres pays qui, se recommandant par des qualitds incon- 
testables, sont susceptibles, pour la plupart, de s’amdliorer 
par les soins des producteurs. 
Sans parier des vins ayant pour provenance les diffe 
rentes parties de l’Amerique et qui ne sont gubre a notre 
portee, nous pouvons citer, independamment des vins 
d’Allemagne qui nous sont connus, ceux d’Autricbe (1), de 
Hongrie, dont certaines qualites, destinees ä la table, se 
rapprocbent beaucoup de celles que la France nous fournit 
habituellement; ceux d’Italie, d’Espagne, de Portugal, de 
Grece, dAlgerie, de Suisse, de Russie, de Turquie et de 
Roumanie. 
Dans plusieurs pays, on a constate des progres evidents; 
l’Exposition de Vienne a fait connaitre bien des types de 
vins qui nous sont inconnus et qu’il serait possible d’appro- 
prier aux habitudes des consommateurs en Belgique 
L’Espagne avait sous ce rapport un contingent nombreux 
et remarquable; il en etait de möme du Portugal, qui 
(d) Un ouvrage dtendu, fort complet et tres-remarquable a dtd publiö ä l’oceasion de 
l’Exposition de Viqnne ; voici la traduction du titre : La production des vins en Autriche, 
d’apres les derniers renseignements fournis par les cultivateurs des regiuns vinicoles, 
rassemblis par le baron Arthur de Hohenbruck. Ouvrage publie par le ministere de 
Vagriculture, avec une carte indiquant la position des vignobles et la nature des vins 
gu'ils produisent. On y trouve des ddtails inldressants sur les localitds oü se cultive la 
vigne, sur le sol et le climat, sur le mode de eulture, sur la fabrieation des vins, sur la 
consommation et la vente, sur les amdliorations que rdolame cette Industrie importante.