AGRICULTURE.

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representanls  n’ont  pas  manque  de  profiter  de  la  solennite  du  Prater  pour
tenter  de  se  creer  de  nouveaux  debouches.
Les  collections  de  MM.  Sutton  et  fds,  grainiers  a  Reading  (Angleterre),
et  celles  de  MM.  Carter,  Dunnett  et  Beales,  a  Londres,  etaient  assurement
  les  plus  completcs  et  les  plus  interessantes  en  ce  genre;  les  grandes
maisons  James  Gibbs  et  C'°,  a  Londres,  Lawson  et  C'°,  a  Edimbourg,  qui
ont  toujours  ete  dirigiies  par  des  hommes  unissant  a  une  tres-grande  honorabilite
  un  savoir  considdrable,  figuraient  aussi  parmi  les  exposants;
mais  eiles  avaient  fait  peu  de  frais  et  s’en  etaient  evidemment  rapportees
a  leur  vieille  et  solide  reputation.  MM.  Sutton  et  lils,  d’une  part,  Carter,
Dunnett  et  Beales,  de  l’autre,  ne  sesont  pas  contentes  d’exposer  des  grains
de  choix  et  des  semences  potageres;  a  cöte  de  l’outil  vegetal  ils  ont  place
le  produit,  pour  en  faire  voir  le  travail;  quand  ils  n’ont  pas  montre  le
produit  en  nature,  ils  en  ont  donne  l’image,  ou  mieux  encore  une  representation
  exacte  au  point  de  s’y  meprendre,  a  l’aide  de  modeles  laits  de
grandcur  naturelle  et  ayant  la  forme,  le  poids  et  la  coloration  propres  a
cbaque  sorte  de  plante  (clioux,  racines,  legumes,  etc.).
Dans  les  expositions  qui  durent  longtemps,  et  dans  les  locaux  ou  la
tempüraturc  et  1’humiditA  peuvent  etre  considerables,  des  spechnens  en
riiastic,  en  platre  ou  en  carton,  presentent  des  avantages  reels,  en  ce  qu’ils
ne  sont  sujets  a  aucune  d^t^rioration,  tandis  que  les  produits  naturels  se
fanent  au  bout  d’un  petit  nombre  de  jours,  ou  entrent  en  decomposition
et  se  couvrent  de  moisissures;  mais  ils  ont  l’inconvenient  de  laisser  le  public ­
  sous  une  impression  de  doute,  celui-ci  etant  toujours  dispos^  ä  croire
qu’on  a  exagere  les  forrnes  et  la  grandeur  des  objels,  pour  agir  plus  vivcment
  sur  son  imagination.
Parmi  les  echantillons  exposds,  nous  devons  une  mention  particuliere
ä  la  nouvelle  betterave  globe  jaune  dite  de  Sandrigham,  a  la  betterave
longue  mammoutb,  au  turneps  a  collet  rouge  du  meme  nom,  au  rutabaga
  imperial  ä  collet  rouge  de  Carter,  toutes  Varietes  tres-productives  et
dont  les  sujets  atteignent  de  fortes  dimensions.  Elles  meriteraient  assurement
  d’etre  introduites  et  essayees  en  France.  Le  prix  des  semences  de
ces  diverses  Varietes  de  betterave  etait,  au  moment  de  l’exposition,  de
i  franc  a  i  fr.  5o  le  demi-kilogramme.
Les  collections  de  pommes  de  terre  etaient  tres-completes  :  nous  eite—
rons,  parmi  les  especes  les  plus  estiinees,  la  Dalmahon,  la  pomme  de  terre
Regent  d’Ecosse,  la  Victoria  et  la  Paterson.  Le  prix  du  plant  de  ces  dernieres
Varietes  etait  de  3o  a  ho  francs  l’bectolitre,  suivant  le  choix;  la  vitrine  de
M.  Carter  contcnait,  en  outre,  un  spccimcn  de  pommes  de  terre  de  forme
ovale,  tres-grosses,  a  peau  rouge  clair,  asscz  (ine  et  designee  sous  le  nom