AG RICULTURE. 
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D’apres ces chiffres, le ddcroissement est manifeste etpeut etre evalue 
a ia5,ooo hectares; c’est en Angleterre que la jachere est encore le plus 
etendue; eile y occupe a,5 p. o/o de la surface cultivde, ce qui s’explique 
par la predominance, dans une grande partie de cette contree, des sols 
argileux tres-compactes et tres-difficiles ä cultiver. 
En Ecosse, ou les terrains granitiques abondent et oü la culture est 
facile, la jachere n’occupe plus que o,5 p. o/o du territoire cultivd; en 
Irlande et dans les lies de la Manche, il n’y en a pour ainsi dire plus du 
tout: ce sont les trefles, le ray-grass, les prairies artificielles et la pomme 
de terre qui ont profit^ de la reduction. Hs ont meine empiet4 sur les 
autres cultures, puisqu’ils ont gagnd 370,000 hectares en dix ans: la 
surface consacree a la production des grains et des racines est rest^e ä 
peu pres slationnaire; il y a plutöt tendance a la diminution; de meme 
ce ne sont pas les terres arables qui ont le plus gagne a la mise en va- 
leur des terres incultes; la charrue n’a conquis que 2o3,ooo hectares, 
tandis que les prairies naturelles et les paturages permanentsse sontaccrus 
de 885,5oo hectares. Actuellement les 1 8,q56,5oo hectares exploites par 
les agriculteurs du Royaume-Uni comprennent: 
Terres arables (jardins non compris) . 9,446,000 hectares. 
Prös naturels et paturages 9,439,000 
Il y a presque exactement autant de pr^s que de terres arables; celles- 
ci, a leur tour, se divisent a peu pr&s par moitie entre les cultures four- 
rageres et les grains; on y trouve en effet : 
Fourrages annuels, prairies artificielles et racines 4,53o,ooo hectares. 
Cere'ales, fiiveroles et pois 4,6i5,ooo 
Jachöres 291,000 
Les trois quarts du sol cultive se trouvent donc consacres, dans les lies 
Britanniques, a la production des fourrages; moins du quart est employe 
a faire des cerdales. 
Cette predominance des cultures fourrageres, qui s’accentue de plus 
en plus, est Tun des traits caracteristiques de l’agriculture anglaise. 
En agissant comme ils le font, les eultivaleurs obeissent a une loi na 
turelle et ä une loi ^conomique: ils emploient comme outil, pour la fabri- 
cation de la matiere veg^tale, la plante qui, dans leurs conditions de sol 
et de climat, est capable de condenser le maximum de produits utili— 
sables; leur atmosphere toujours charg^e des vapeurs de l’Oeean, la cha- 
leur temperee qui regne presque toute l’annee dans leurs campagnes, y