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Volltext: France - Commission supérieure: Rapports - Exposition Universelle de Vienne en 1873, Tome I

AGRICULTURE. 
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Voiciquels ont ete les aecroissements des cultures depuis i84o : 
Plantes alimenlaires 
Plantes foiirrageres. 
Plantes industrielles 
Prairies naturelles.. 
Vignes 
Terrains boisds.. . . 
Chataigniers , 
i,55o,4og 
i5o,48o 
828,049 
4o8,ooo 
53i,ooo 
81,000 
1,463,327 hectares. 
Ces superficies ne comprennent pas les terrains qui appartiennent ä la 
Corse. 
Les terres incultes presentent les surfaces suivantes : 
En i84o 
En 185 2 
En 1862 
9,191,076 hectares. 
6,579.983 
6,540,199 
11 n’est pas inutile de faire observer que les 9,373,500 hectares re- 
prdsentant l’extension donnde ä la culture fourragere occupent une partie 
des jacheres qui depuis trente ans, gräce aux progres de l’agriculture, ont 
cessd d’etre en gendral improductives. 
A cötd de ce progres agricole se rangent les dtendues qui ont etd 
assainies, de i85a k 1862. Ces surfaces se rdsument ainsi : terres drai- 
nees, 121,917 hectares; terres mar^cageuses assainies par des fosses, 
110,1 oh hectares. 
Les diverses regions precitees renfennent les terrains ci-apres: 
SURFACES TERRES LABOURARLES. FORSTS. 
Hectares. Hectares. Hectares. 
de folivier 
de l’olivier 5,689,185 1,656,239 1,039,959 
du mais 9,065,693 3,597,411 1,869,311 
du sarrasin 6,627,026 3,863,878 444,o55 
des paturages.. . 5,427,789 2,3i6,645 535,182 
des bruy&res ... . 4,679,086 2,758,624 6o3,i2i 
des ponnniers.. . 6,117,429 4,216,876 54i,22Ö 
du me'rinos 4,551,133 3,i43,o5o 856,810 
du houblon 8,768.080 1,912,089 i,n4,6i5 
5,995,493 2,509,848 1,207,567 
La creation des cornices agricoles et surtout l’organisation des concours 
regionaux et la propagation des instruments et des machines agricoles 
perfectionnes ont dte le point de depart des grandes amelioralions agri 
coles qu’on est heureux de constater depuis vingt ans dans toutes les 
2(1 .
	        
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