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EXPOSITION  UNIVERSELLE  DE  VIENNE.

NUMEROS
DU
CATALOGUE
oiüciel.

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2

3

4

ALLEMAGNE  DU  NORD.

DESIGNATION.

FARINE
DB
FROMENT.

FARINE
DE  SEIGLE,
m.Tis,
sar  rasin.

ORGE
PERLE  ,
amidon.

R1Z,
SEMOULE,
arrowroot.


I.  —  ASSOCIATION  DES  MEUNIERS.

Actien-Commandit  ,  George  Granau  ,  Elbing.
Gruaux  fins  io,36p.  o/o  3  0,78  p.  0/0
00  3,79  Farines  noires....  0,69
0  8,63  Petits  sons  2,39
1  49,61  Gros  19,18
2  2,29
Moulin  a  eau,  fabriquant,  annee  moyenne,  54,000  quintaux
  froment  et  seigle.  Mouture  demi-ronde

Ahrens  C.  Egeln,  Saxe.
Sans  indication.
Fabrique  d’orge  perle;  fabrication,  annee  moyenne,
68  ,000  quintaux

N”  5.

N"30P.

Bartsch  Max,  Breslau.
Sans  indication.
Fabrique  de  macaroni,  gruaux,  pois  decortiques.  Mouture
demi-ronde

Th.  Bernard  et  Son,  Königser
(Saxe-Weimar-Eisenach).

00.
0..
2..

28,63  p.  0/0  8.  7,28  p.  0/0
1 9»9^  Farines  noires....  i,o5
12,o4  Petils  sons  4,71
io,38  Gros  i3,8o
Moulin  ä  eau  pour  farine  et  rizerie.  Fabrication,  anne'e
moyenne,  3/1,000  quintaux  cereales.  Mouture  demironde


Gramer,  Schweinfurt  (Baviere).

N°  4.

N°  6.

0  9,20p.0/0
1  19,30
2  16,80
3  16,3o
h  8,4o

3  5,3op.  0/0
0  *  3,io
Farines  noires  ....  4,8o
Petils  sons  8,4o
Gros  4,5o

Moulin  aeau.  Fabrication,  annee  moyenne,  140,000  quintaux. ­
  Mouture  haute

I\°  2.

11  11

n  11