EXPOSITION UNIVERSELLE DE VIENNE.
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quable que Ia grandeur de leur dimension et le luxe de leur constructioh.
lls sont ä pression chimique, avec deux cylindres saturateurs fixes, et ne
peuvent donner qu’une eau irregulierement saturee, suivant les epoques
du tiragc. Ils presentent, en outre, tous les dangers qu’on a justement
reproches aux producteurs dans lesquels se developpe une pression qui
n’est guere moindre, a chaque Operation, de 7 a 8 atmospheres. Enfin
ils rappellent compldtcnient ie modele d’appareils de m£me nature qui fut
expose a Londres, en 1869, par M. Berjot, pharmacien ä Caen.
\ous terminerons ce ra[>port en cilant le modele d’un appareil perfec-
tionne pour l’applieation du sulfure de carbone ä l’extraction des matieres
grasses des dechets de toute nature, et qui etait expose par M. Van Hcecht,
de Bruxelles.
Dans les anciens appareils, construils par M. Deiss en i856, les ou-
vriers operaient le cliargement et lc dechargement des dechets a la pelle,
et sc trouvaient ainsi expos^s ä respirer Irop longtemps les vapeurs cliaudes
et malsaines qui se degageaient des rtisidus traites. M. Van Hoeclit s’est atta-
che a perfectioner le mode d’extraction, au triple point de vue de l’econo-
mie, de la saluhrite et des dangers resultant de l’extreme inflammabilite
du sulfure de carbone. Avec le nouvel appareil, M. Van Hoecht a trait^,
dans son usine de Bruxelles, pendant les trois dernieres annees, environ
q millions de kilogrammes de dechets gras de toute espece, et en a retire
plus d’un million de kilogrammes de graisse. Un appareil du meine Sys
teme, capable de travailler journellement 19,000 kilogrammes de ma
tieres grasses, fonclionne dans le grand etablissement de peignage et de
lavage de laine dcM. Isaac Holden et fils ä Croix, pres de Boubaix.
SEGTION II.
I'I’.ODLITS CHI1UQLES, SCIENTIFIQUES ET l’HAKMACEUTIQUES.
Eu egard a la Variete et a l’importance des produits exposes, cettc sec-
tion etait surtout representee par l’Allcmagne et la France. Venaient en-
siute la Grande-Bretagne, l’Amerique-Nord, la Suisse, la Russie, 1’Italie,
I’Autriche, la Hongrie, etc.
L’Exposition temoignait, en general, de progres notables dans l’arl de
preparer les corps purs 011 rares de la cbirnie minerale et de la cbirnie or-
ganique. Pour les produits varies destines a l’enseignement, a la pbar-
macie et. aux arts, la France n’offrait aucune collcction aussi complete et
aussi belle que cellcs de quelques grandes maisons aliemandes. Pour les
jiroduits pbarmacculiques propremcnt dils, la disproportion etait beau-
