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Full text : Relazioni dei giurati italiani sulla Esposizione Universale di Vienna del 1873: Fascicolo 2: Esposizione temporaria degli animali bovini, ecc. Esposizione cavallina

ESPOSIZIOAE  T'EMPORARIA  DEGLI  ANtMALl.

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Concorso  preslato  dai  diversi  Stali,  ed  animali  csposti.
L’  Inghilterra  prese  parte  all’Esposizione  dei  bovini  con  soli  quattro  espositori ­
  e  non  piü  che  una  decina  di  capi,  ma  tutti  apparteneiiti  alla  loro  distinta
  razza  perfezionata  pel  macello,  detta  a  corte  corna  (Shorlhorn).  Erano
per  lo  piü  tori  da  uno  a  due  anni,  dei  quali  alcurto  veramente  distinto  e
proveniente  da  razze  note  in  paese  come  perfezionate.
Gli  espositori  appartengono  tutti  a  quella  classe  intfaprendente  di  veri
industriali  piü  sopra  accennata,  che  fa  professione  di  allevare  e  smerciare
principalmente  animali  riproduttori,  tanto  bovini  come  d’altra  specie.
A  rappresentare  la  non  mono  distinta  produzione  di  ovini  dello  stesso
paese  intervennero  quattordici  espositori  con  circa  un  centinajo  di  capi,  anche
questi  tutti  appartenenti  alle  celebri  razze  di  peeore  da  caime  eonosciute  cogli
appellativi  di  Cotteswold  ,  Southdown  ,  Hampshiredown,  Oxfordshiredown  ,
Sliropshiredown.  Queste  due  ultime  sono  razze  di  recente  perfezionamento,
qui  venute  a  eompetere  vittoriosamente  colle  altre,  che  vantaho  pregi  giä  ri
conosciuti  da  lungo  tempo.
Fra  gli  espositori.*  oltre  ad  alcuni  che  giä  flguravano  nella  classe  accennata ­
  piü  sopra,  si  annoverano  allevatori  di  parecchie  contee,  nobili  e  lordi,*
colä  noti  per  benemerite  imprese  nel  miglioramento  di  questa  distinta  industria
  dei  loro  paese  ,  ed  inoltre  la  Reale  Seuola  di  Agricoltura  di  Cirencester
  che  mandava  alcuni  pregevoli  capi  dei  suo  gregge  di  peeore  Cotteswold.
L’Esposizione  dei  suini  era  quasi  totalmente  composta  di  animali  provenienti
  dalle  distinte  razze  d’Inghilterra,  che,  stante  la  maggiore  prolificitä  e
la  piü  facile  acclimatazione,  si  diffusero  oramai  per  tutta  Europa;  ma  1’Inghilterra ­
  propriamente  non  ispediva  all’  Esposizione  che  circa  una  ventina  di
capi  con  soli  quattro  espositori,  fra  cui  figurava  di  nuovo  il  Regio  Collegio
d’  Agricoltura  di  Cirencester  con  bellissimi  verri  e  scrofe  della  razza  Rerkshire
  nera  e  di  mezzana  corporatura.
Altri  dei  piü  volte  accennati  commercianti  di  riproduttori  esponevano  di
preferenza  verri  e  scrofe  della  razza  parimente  mezzana  e  bianca  di  Lincoln,
ovvero  della  piccola  razza  inglese  parimente  bianca  che  rassomiglia  al  piccolo
majale  cinese,  e  ciü  mentre  i  suini  di  grossa  corporatura  noti  coi  nomi  di
Yorkshire  e  di  Sulfolk  appartenevano  ad  espositori  tutti  dei  continente.
La  Germania  spediva  da  diversi  suoi  stati  e  provincie  meglio  di  un  centinaio
  di  capi  bovini  appartenenti  a  non  piü  di  quindici  espositori,  fra  cui
figuravano  perö  molto  distintamente  alcune  Societä  agrarie  che  assunsero  di
farsi  espositrici  in  nome  ed  a  vantaggio  dei  soci,  talvolta  nominati  essi  pure
come  espositori  dei  singoli  capi.
Sono  da  notarsi  fra  queste  la  Societä  dei  Circolo  agrario  di  Donau-Esehingen
  nel  Granducato  di  Raden,  un’  altra  Societä  agraria  di  Messkirch  pure
nel  Raden,  e  la  Societä  agraria  provinciale  della  Frisia  occidentale  nella
Prussia.
Fra  le  varie  razze  dei  paese  figuravano  bellissimi  esemplari  della  razza
            
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