esposizioine temporaria degli ANIMALI. 23 
figuravano con numerosi esemplari all’Esposizione, e si distinguevano per una 
evidente affinitä di conformazioni e di caratteri colla razza olandese della 
quäle non sono che varietä: yennero di fatti con essa classificate e parago- 
nate nel giudizio di merito. E carattere comune di questi animali una cor- 
pulenza alquanto maggiore delle razze lattifere di montagna. Sono del pari 
esigenti neli’alimentazione, insofferenti delle intemperie, e soggette ad un piü 
disastroso deperimento a causa di un trattamento meno lauto. 
Generalmente questi animali non si mostrano adatti se non ad una col- 
tura intensiva e ricca di foraggi. 
Razze lattifere deH’Austria. 
La grande maggioranza degli agricoltori dei luoghi montuosi e delle con- 
trade meno fertili suole far uso di animali di statura meno elevata e meno 
esigente, i quali appartengono a molte razze non meno note, ed oggidi anco 
distinte. Tenevano il primo luogo all’Esposizione, fra queste, parecchie razze 
lattifere dell’Impero Austro-Ungarico. 
Nel recinto dell’Esposizione permanente, presso il passaggio da questa al- 
1 Esposizione temporaria sorge un elegante edificio ad uso di stalla colle forme 
architettoniche del paese, nella quäle sono disposti diversi lotti di vacche lat 
tifere dell’aecennate razze dell’Impero. 
Li presso e un altro edificio per la vendita del latte fresco a somiglianza 
di quelli che s’incontrano frequentemente nella Svizzera o nel Vorarlberg. 
La stalla e governata con tutte le regole dell’arte; gli stessi materiali di 
costruzione e le forme dell’edificio sono oggetto di concorso; le mangiatoje di 
una breccia arenaria, il pavimento d’ asfalto o dell’istessa breccia; le divi- 
sioni sono di legno acconciamente modellato. Spaziosi anditi tanto sul da- 
vanti delle mangiatoje come dietro gli animali giovano al servizio della stalla 
ed al passaggio dei visitatori. Aereazione, luce, pulitezza non fanno punto 
difetto. 
I diversi lotti di mongane sono disposti a due a due in scompartimenti 
sopra tre lati, di cui due minori sono normali ad uno maggiore. 
Gli animali appartengono a sedici tipi diversi, non tutti egualmente ca- 
ratteristici e distinti, ma tuttavia valutati come varietä diverse dai pratici e 
teorici del luogo. 
Fra i piü distinti e la razza detta di Mariahofer nella Stiria, di statura 
meno che mezzana e con pronunciata attitudine all’ingrassamento, molta fi- 
nezza di pelo, di cuojo e di ossa; ha il manto di un colore tra il roseo ed 
il bianco sporco, con labbra e palpebre roseo smorto: il suo paese d’origine 
e il circolo di Neumark e quello di Obergulz che contano pressoche mille capi 
di razza pura. Stendesi perö all’infuori di queste contrade e se ne trovano 
capi non isdegnevoli per qualitä fin presso Cilli nelle ultime propagini del 
Carso. E razza abbastanza accurata e fissa, di facile contentatura nel pascolo, 
ed oggidi migliorata per selezione.