101

De  Commissie  rekent  het  zieh  inzonderheid  tot  plicht,  met
lof  melding  te  maken  van  een  inzending,  die  eenig  in  hare  soort
mocht  genoenxd  worden.  Deze  bestond  uit  een  aantal  gipsprseparaten ­
  van  liehaamsdeelen  van  aan  vee-typhus  gestorven  runderen. ­
  Deze  prseparaten,  als  zeer  goed  en  leerzaaxn  geroemd,
werden  dan  ook  verkocht,  terwijl  de  inzender,  de  Heer  A.  T.
Verhaar,  te  Utrecht,  nog  bestelling  voor  andere  ontving.
Dat  de  Jury  deze  belangnjke  inzending  niet  bekroonde,  kan
onmogelijk  in  depreciatie  liggen,  maar  is  veeleer  als  een
omissie  te  beschouwen,  hoedanige  er  meer  zijn  voorgekomen.
Later  schonk  Z.  M.  de  Keizer  van  Oostenrijk  den  Heer  Yerhaar ­
  het  Yerdienst-kruis  inet  de  gouden  Kroon.  —
Kaas  was  uit  Nederland  meer  ingezonden  dan  wij  aanvankelijk
  verwacht  hadden.  De  meeste  had  echter  op  reis  veel
geleden,  en  verkeerde,  kort  na  de  opening  der  tentoonstelling,
toon  het  warm  begon  te  worden,  in  zoodanigen  toestand,  dat
het  wenschehjk  geacht  werd  ze  tendeele  uit  het  gebouw  te
verwijderen.  Hiervan  is  toen  aan  de  inzenders  kennis  gegeven,
tevens  met  den  raad  om  ze  door  nieuwe  te  vervangen.  Slechts
een  enkelo  heeft  hieraan  gevolg  gegeven.  Toch  bleef  er  een
niet  onaanzienlijke  hoeveelheid  tot  de  sluiting  in  onze  afdeeling
voorhanden.  Aan  deze  inzending  was  door  zes  verschillende
personen  deel  genomen.
Ook  de  fabriekanten  van  boter-  en  kaaskleursel  (annatto)
waren  niet  achtergebleven.  Yijf  inzendingen  waren  hiervan
aanwezig.  Over  ’t  algemeen  scheen  men  echter  met  dit  pro-