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mapr in SRüttcpeit, fottiie baS ®ürfpeimer Scproarj oon ®.
gumftein in SDürcEpeim a. £).
3m Öknjen jäf)lt bie britte Gruppe unter 431 beutfcfjen
50 baprifcpe Slusfteller unb jwar 15 aus Dberbapern, 4 aus
(Schwaben, 1 ans ber Dberpfalj, 3 aus Oberfranfen, 9 aus 3Hittelfranfen,
10 aus Unterfranfen, 8 aus ber ißfap.
(Gruppe IV. $te 97aprungS= unb ©enupmitt et,
Welche SDeutfcptanb gut SluSftellung gebraut fjatte, pabett tu er»
freulidjfter SBeife gegeigt, bap bie pier in Vetracpt fommenben
Snbuftrien fepr oorgefcpritten fittb unb in beu meiften Süllen betten
anberer Säuber gleicpftepeu, in einzelnen perüorragenben .Qweigeu,
biefe weit übertreffen. Seit ber ißarifer SBettauSftellung ift be»
fottberS bemerfenswcrtp bie oenneprte ißrobuftion ber ßacaofabri»
täte, itttb ber ^udetfonferüen, bie gwar ttoep nicfjt bie StuSbepnung
ber franjöfifcpen S a ür'fatiou erreicpt pat, aber bocp int Si'lttube
bie franjöfifcpe (Sinfupr roefentticp befcpräutt. (SitteS ber wicptigften
VaprungSmittet, baS iOJepl, patte bttrcp bie ftolteftioausftelluug beS
VerbanbeS beutfcper äRüller eine nortrefflicpe Vertretung gefunbeu
unb bie babei betpeiligteu baprifcpett SluSftetter traten in iprett
SDieptpro butten nicpt jttrücf; bie (iramerfcpe I'unftmiiple in Scpweiw
furt jeicpnete fiep babei befonberS aus, ipre Seiftungen gepörten
gu ben beften $eutfcplanbS, bamit ift aber nicpt gejagt, bafs bie
baprifepe 2ttüllerei überpaupt b. p. im allgemeinen fepon ben
©tanbpunlt eiitueptne, ben fie öermöge iprer fonft günftigen Ve»
bingungen einnepmen fönute. ®ie 3 n Pf ü er rtitteu, fogenaunten
Äunftmüpleu, bie um rationell betrieben gtt toerben, panbelsmüplett
fein ntüffen, ift oerpältnipmäpig ttoep gering.
Von ÜDtüncpen, Augsburg unb Vörblingen patten je eine
SDialgfabrif ausgeftellt, bie anerfeuneuStoertpe Seiftnngen braepten.
Vei ber glängenben ftolleftioausftellung bes Vereines für
Stübengucferinbuftrie in ©eutfcplaub, bie bttrcp ipre SluSbepttung
unb ©rgeugniffe, beu Veweis lieferte, bap ®eutfcplanb in biefem
Snbuftriegroeig bie erfte Stelle entnimmt unb teepuifep, toie toirtp»
fepafttiep triumppirt, war Vapertt nicpt betpeiligt. (SS ift biefer mit
ber Sanbwirtpfcpaft eng oerbunbene 3nbuftriegroeig in Vapertt ttoep