Maison fomlee eil 4841.— Prize mäd. Londres, 4862; med. bronze Paris, 
i867; diplöme d’honn. Havre, 18C8 ; med. or Academie nat. Paris, 4868; med. or 
Amsterdam, 4869. 
95, — JOVENEAU 
Tournai. 
Cliocolats, de 90 c. ä 4 fr. lc 1/2 Kilogramme. 
Cacaos en poudre et autros. 
Matieres premieres. Detail complet de la fabricalion du cbocolat. 
Les diverses manipulations que subissent les matieres premieres 
(caeao et sucre). 
Les produits sont exposäs pour leur qualitö et leur bon marche relatif. 
differentes phases de la t'abrieation sont donnees a titre d’enseignement. 
Maison fondee en 4849. 
96. — vande casserie (Leopold), 16, nie Digue-de- 
Brabant, ä Gand. 
Hiscuits glaciis . 
Id. Chablis . 
Id. Champagne 
Id. mignons. 
Cro(|uignols . . 
Pain a la grecque. 
Mokkes. . . . 
a fr. 0 70 le paquet de 12.—En gros, fr. 0 50 
0 70 id. kl. 0 50 
0 80 id. id. 0 60 
0 70 la beite de24 biseuitsid. 0 50 
5 00 le kil. En gros, fr. 3 50 le kil. 
5 00 id. id. 3 50 id. 
2 00 id. id 1 20 id. 
Pain d’dpices äsuccades, fr. 1 00lapiöce.—Engros, fr.O 85 la piece, 
Id 
Id. 
Pain d’dpiees, uni 
ou pavd de Gand. . 
1 50 
2 00 id. 
empaquetd 
0,75 le paquet. 
En gros, 0,60 le paquet. 
dütail. gros. 
Pain d’dpices uni, non empaquetd ( m0 ™ ailx ^ j*; » j» » « 
Id. mömes qualitds, de formes diverses, ii fr. 1-20 le 
kil., en gros. 
Maison fondöe en 18(10. — Medaille bronze Amsterdam, 18(19; Med, bronze 
Paris , 1872.