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Hesbaye; V epeautre esi rempiacee par le froment et le nieteii est cnltivd 
sur une plus grande echelle que le seigle. 
L’etendue territoriale de cette contree est de 91,416 hectares, pour une 
population totale de 67,176 habitants ; donc, une densite de 71 habitants 
pour 100 hectares. 
Repartition des cultures. 
Cullures. 
Froment .... 
Epeautre .... 
Mdteil 
Seigle . . . . . 
Orge ..... 
Avoine 
Sarrasin .... 
Feveroles . . . 
Pois et vesces . . 
Fourrages verts . 
Prairies fauchees. 
Id. päturöes . 
Racines fourrag . 
Pommes de terre . 
Chanvre .... 
Lin 
Colza 
Bettcrav. a sucre. 
Etendue. 
5 574h.03 
50 15 
7,050 08 
2,770 27 
1,117 72 
10,420 70 
234 49 
117 51 
629 99 
4,490 
12,219 
1,256 
251 
4,884 
130 
121 
122 
75 
Produit 
moyen. 
14 »hect. 
50 » » 
15 50 » 
17 50 « 
21 » » 
28 » » 
25 » » 
14 50 »» 
18 » » 
9,900 »kil. 
5,250 » *» 
52 
67 
50 
84 15,000 » » 
7414,500 » » 
34 550 » >» 
69 350 » » 
77 15 » hect. 
45 12,000 » kil. 
Total. 
50,056 42 hect. 
904 50 » 
119,276 24 » 
48,479 73 » 
23,472 12 » 
291,779 60 » 
5,862 25 » 
1,701 » » 
11.559 82 » 
44,456,148 » kil. 
39,713,927 50 * 
» » » » 
5,477,600 » » 
68,828,730 » » 
61,687 » » 
42,591 50 » 
1,841 55 hect. 
905,400 » kil. 
Deduction faite de la quantite necessaire a I’ensemencement, il restc 
disponible, pour l’alimentation : 41,091 hect. froment, 145,206 hect. mö- 
teil et seigle; soit, par habitant, 0 hect. 60 lit. froment. 2 hect. 13 Iit. 
meteil et seigle. 
RGcapitulation generale. 
Repartition des cultures pour toute la Belgique. 
Cultures 
Froment 
Epeautre 
Mfeeil. 
Seigle 
Orge . 
Avoine 
Sarrasin 
Etendue. 
283,542 14 h. 
64,341 85 
35,487 90 
288,966 41 
43,617 82 
229,745 89 
21,455 37 
Produit 
moyen. 
18 18 hect, 
50 35 » 
20 21 » 
22 10 » 
50 56 » 
36 98 » 
21 66 * 
Total. 
5,164,796 hect. 
1,952,775 » 
717,210 » 
6,386,158 » 
1,532,961 *>• 
8,495,929 » 
464,290 »