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La ratissoire äpoussersert pour les premiers binages, 
qui sont superficiels ; eile rend de tres-grands Services dans 
la culture en grand de la betterave; eile est surtout maniee 
par des enfants. 
La binelte ou^erfouette est un instrument des jardins; 
la lame sert pour travailler entre les lignes, et les dents 
entre lesplants; le travail estlent. 
Parfoisla serfouette ne porte que deux dents et, dans les 
Flandres, on s’en sert pour remuer la terre entre les lignes 
avant l’emploi de l’engrais liquide. 
La houe est agencee sous un angle plus aigu; eile donne 
plus de travail et celui-ci est meilleur, mais eile fatigue 
davantage l’ouvrier. 
La houe-trident rcmplace la houe a lameplate quand les 
terres ont aequis une grande consistance; mais on s’en sert 
aussi dans les ehamps semes d’ailleurs en lignes, meine en 
terre legere, pour des plantes ä racines pivotantes aux~ 
quelles on veut donner des engrais liquides. 
La ratissoire ä tirer differe un peu de la houe : la lame 
est plus large et eile est agencee a angle droit; le travail 
est plus facile a executer, mais n a peut&tre pas lameme 
valeur;quant a la surface travaillee, eile doitßtre sensible- 
ment la m^rne, car si la lame de la ratissoire est plus 
large, eile est aussi plus courte et il est a remarquer que 
ce dernier instrument ne peut fonctionner qu’avec un ecar- 
tement tres-grand entre les lignes. 
Instruments de recoltes. 
N° 41. Faucille. 
N° 42. Faux simple. 
N° 43. Faux armee. 
N° 44. Sape. 
N° 45. Fourche en bois pour faner. 
N° 46. Rateau en bois pour faner et ramasser. 
N° 47. Fourche 4 2 dents pour charger. 
Les instruments employes dans la petite culture sont 
simples; dans une partie de la region des Ardennes, on fait 
usage de la faucille n° 41, sorte de croissant muni dun 
manche et arme de dents sc dirigeant vers la main de