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La Conservation a lieu en granges ou en meules,
celles-ci prennent actuellement beaucoup d’extension;
elles öffrent des avantages considerables sur celles-la : les
granges demandent l’inimobilisation d’un Capital souvent
tres-41eve, qui peut recevoir une application plus utile
comme Capital d’exploitation; la somme exig6e pour la
confection des meules ordinaires est souvent nulle ou
n’equivaut qu’ä une faible partie de l’interßt de celle
qu’il faudrait pour construire une grange. interöt qui
greve directement les cultures et augmente le prix de
revient des produits.
Les grains sont beaucoup mieux conserves en meules
qu’en granges; ils sont mieux ä l’abri des petits animaux
rongeurs, qui peuvent plus facilement sc caclier et se
multiplier dans les granges que dans les meules dont,
du reste, on peut leur empächer l’acc&s par des dispo-
sitions particulieres.
D’ailleurs, il est certain que le grain se conserve beau
coup mieux en meules qu’en granges, et cela se congoit:
l’air peut se renouveler, la r^colte est moins e.tposee
a la moisissure, les grains ont une valeur marchande
plus grande que ceux des granges, surtout quand les
intemperies ont contrario les travaux des r^coltes ä
l’epoque des moissons.
Les meules ordinaires reposent sur des fascines, des
fagots d’epines, etc., sur lesquels on place d’hahitude
une certaine quantit4 de paille ou de foin grossier; mais,
par ce Systeme, les reeoltes ne sont pas a l’abri de l’hu-
midit^ et des rongeurs, qui p6n6trentpar le dessous; pour
^viter ces inconvönients, on a imagine de faire reposer les
gerbes sur des supports qui les isolent totalement du sol.
Le modele n° 124 represente une meule sur supports,
dont une partie des gerbes est enlevee et laisse voir le
plancber libre.
Ce Systeme est actuellement l)eaucoup employe : les
supports ont, grandeur naturelle, 0 m 50 de hauteur et
un diametre, en haut, de Oml8 et, ä la base, de 0^28.
Ce support est recouvert d’un chapeau qui donne a
l’appareil complet l’aspect d’un champignon; ce cha-
peau est destine ä empScher les petits rongeurs d’ar-
river ä la meule; aussi, en est-elle completement pre-
servee.
Les supports sont plac^s sur un terrain plan, de