182 Gruppe IV. 
No. 434. — 455. 
434. Walkhoff, J. H. G., Ham 
burg. — Div. marinirte Fische etc. 
1860 errichtet. Fischconserven-, Essig- und 
Fassfabrication. Delieatessenhandlung. Spez. 
russische Sardinen. 1871 wurden 100,000 
Fass russische Sardinen abgesetzt, 250,000 
Mark an Werth. Absatz zur Hälfte im 
ausserdeutschen Europa, in Deutschland 
gering. Periodisch 150 Arb. Dampfm. von 
8 Pf.Stärk. 
435. Baltischer Verein zur Beför 
derung- der Landwirthschaft in der 
Provinz Pommern, Eldena. — Con- 
densirte Milch. 
436. Königl. Preuss. staats - und 
landwirtschaftliche Academie, El 
dena. — Proben von condensirter 
Milch. 
437. Deutsch - schweizerische Milch- 
Extractfabrik (W. Keppel), Kemp 
ten, Bayern. 
Vormals Alfr. Keppel. 1808 errichtet. 
Condensation von Milch. 1872 wurden 
200,000 Lit. Milch condensirt für 13,300 fl. 
Absatz in Deutschland. Dampfm. von 3 Pf. 
Stärk. 
438. Landwirtschaftlicher Verein 
in Bayern, General-Comite, Mün 
chen. — Sortiment Büchsen mit 
condensirter Milch. 
439. H. F. Hänichen & Ammon 
(Sigm. Böhm), Fürth, Bayern. 
— Presshefe. 
Fabrieation von Presshefe und Kornspiri 
tus. 1860 gegründet. 1871 wurden 7,000 Ctr. 
Roggen, 3,000 Ctr. Malz verarbeitet, abge 
setzt für 95,000 fl. Hefe und Spiritus. Bis 
20 Arb. 2 Dampfm. von 20 Pf.Stärk. 
440. Helbing, Heinrich, Wands 
beck , Schleswig - Holstein. — 
Hefe. 
441. Weiss, Gumprecht, Posen 
(Stadt) — Proben von Malzsyrup. 
1835 errichtet. Bierbrauerei, Destillation 
und Malzextractfahrik. Spez. Malzsyrup. 
1871 wurden für 16,100 thlr. Gerste, Hopfen, 
Spiritus und Zucker verarbeitet. 8 Arb. 
442. Heller, W. (Apotheker), 
Frankfurt a. O. — Brustcara- 
mellen. 
443. Widnmann, F. A. (Apo 
theker) , München. — Liebigs 
Nahrungsmittel, Malzextract und 
Pepsinessenz. 
444. Liebe, J. Paul, Dresden.— 
Div. feine chemische Präparate. 
1834 errichtet, 1866 umgestaltet. Fabri- 
cation homöopathischer und diätetischer Prä 
parate. Spez. »Liebig’s Nahruugsmittel in 
löslicher Form«. 1871 9,100 thlr. Umsatz. 
Hauptabsatz in Deutschland. 11 Arb. 2 
Dampfm. von 6 PfStärk. 
445. Ottenstein, Bad (G. A. Bauer), 
Schwarzenberg, Sachsen. — Milch 
wein (in Flaschen), Chocoladen 
in Figuren und Pasteten. 
446. Roth, Fr., Feuerbach, Würt 
temberg. — Medicinisch - diäte 
tische Präparate. 
Vormals Roth & Braun. Fabrik medi- 
cinisch-diätetischer Präparate. Spez. Malz 
präparate. 1869 errichtet. Absatz zur Hälfte 
in Deutschland. Dampfm. von 4 Pf.Stärk. 
447. Loeflund, Ed., Stuttgart. — 
Malzextracte, Malzextract - Bon 
bons , Kindernährmittel. 
Fabrieation medicinisch-diätetischer Prä 
parate. 1865 errichtet. Umsatz 1871 
95,000 fl. Hauptabsatz in Deutschland. Bis 
26 Arb. Dampfm. von 6 Pf.Stärk. b. M. 
P. 67. 
448. Brunnengräber, Dr. Chr. 
(Apotheker), Rostock, Mecklen 
burg-Schwerin. — Malzpräparate. 
449. Jungclaussen, C. A., Ham 
burg. 
Apotheke. Fabrieation von Kindernah 
rung aus Weizenkleie. Gegründet 1855. 
450. Gravelius, Wilhelm (Apo 
theker), Neu-Isenburg, Hessen. 
— Div. medicinisch - diätetische 
Präparate, Fruchtsäfte etc. 
451. Lücke, Cathinka, Lübeck. 
Conservenfabrik. 1868 errichtet. 1871 
wurden 200 Ctr. Gemüse und 4 Ctr. Fleisch 
speisen etc. conservirt. 30 Arbeiterinnen. 
452. G. C. Hahn & Co. (Georg 
Hahn), Lübeck. 
Conservenfabrication. 1848 errichtet. Spez. 
Gemüse und Fleischspeisen. 1872 40,000 
thlr. Umsatz. Absatz fast ausschliesslich 
zum Export. Periodisch bis 100 Arb. M. 
L. 62. 
453. Egeln, Gustav, Bremen. 
Kochinstitut und Conservenfabrication. 
1868 errichtet. 1871 3,200 thlr. Umsatz. 
Absatz hauptsächlich in Deutschland. 10 
Arbeiterinnen. 
454. Tegeler, Diedr., Bremen. — 
Div. Conserven. 
Delicatesswaarenhandlung und Conserven 
fabrik. 1852 gegründet. 
455. L. Mulsow & Co. (L. Mul- 
sow & U. C. Nirting), Hamburg.