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Volltext: Ungarn auf der Wiener Weltausstellung 1873 : Special-Catalog der ausgestellten Gegenstände der Urproduction, Gewerbe, Wissenschaft und Kunst

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Mais findet sicli mit Ausnahme des Trentschiuer, Ärvaer, 
Zipser, Säroser Comitats und der nördlichen Theile des Neutraer, 
Bars er, Honter ; Gömörer und Abaujvärer Comitates in Ungarn 
sehr allgemein verbreitet. — Er wird am meisten in den südlichen, 
östlichen und mittlern Theile des Landes, sowie in Siebenbürgen ge 
baut. Seine Vegetationsgrenze liegt in einer Höhe von 2000-2500'. 
Hirse wird im Grossen nur im Biliarer, Pester, Bäcser, 
Zalaer und Eisenburger Comitate ; in Kroatien und in der kro 
atischen und syrmier Militärgrenze ; in Siebenbürgen in der Um 
gebung von Kronstadt und Hermannsiadt gebaut. — ln den 
westlichen Grenzcomitaten findet sich auch Mohär und Moor 
hirse vor. 
Zur Einbürgerung des Reises sind in Ungarn, besonders 
im Banate, viele, jedoch wenig erfolgreiche Versuche angestellt 
worden. Gegenwärtig wird er nur auf der Puszte Topolya iu 
geringer Quantität gebaut. 
Von den Wirthschaftsgewächsen sind zu er 
wähnen : 
Die Kartoffel, welche im sandigen, steinigen und ma 
geren Grunde am besten gedeiht, und desshalb am meisten im 
gebirgigen Oberungarn gebaut wird. — Ihre Vegetationsgrenze 
ist in einer Höhe von 3700', und findet daher auch in der Zips, 
im Säroscher Comitate und in der Marmaros, wo das Getreide 
nicht mehr gedeiht, ihr Fortkommen. 
Der Reps gedeiht am besten in den beiden Becken Un 
garns, und in den ausgebreiteten, tiefem Thälern Siebenbürgens, 
ln den oberen Gebirgsgegenden wächst er nicht. 
Flachs wird am häufigsten im Zipser, Liptauer, Arvaer, 
Türoczer, Marmaroser, Gömörer, Säroser, Eisenburger und Syr 
mier Comitate; in Siebenbürgen bei Kronstadt, Karlsburg und 
Dees gebaut. 
Der Hanf gedeiht allenthalben, wird jedoch am häufig 
sten in den südlichen Comitaten, in Siebenbürgen aber beinahe in 
allen Gegenden im Grossen cultivirt. 
H e i d e k o r n wird in Oberungarn im Wieselburger, Oeden- 
burger, Eisenburger und Somogyer Komitate; in Kroatien und 
in Siebenbürgen gebaut. 
Die Vegetationsgrenze der Zucker- und Wassermelo 
nen fällt so ziemlich mit der Grenze des Weinbaues zusammen, 
doch kommen sie auch an solchen Orten fort, wie z. B. in der 
Marmaros, wo schon kein Wein gebaut wird. Am berühmtesten sind
	        
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