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Volltext: Ungarn auf der Wiener Weltausstellung 1873 : Special-Catalog der ausgestellten Gegenstände der Urproduction, Gewerbe, Wissenschaft und Kunst

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Das Verhiiltniss des Hornvielistandes ergibt, dass: 
Auf eine Quadratmeile 
in Ungarn 953 
in Siebenbürgen ... 910 
in Croatien und Slavonien 1003 
in der gew. Militärgrenze 7G4 
kommen. 
Auf 1000 Einwohner 
319 
413 
342 
371 
Am höchsten ist die Hornviehzncht im Innern Siebenbür 
gens (einige Comitate ausgenommen) ; dann jenseits der Donau im 
Eisenburger und Zalaer und in den angrenzenden kroatischen 
Comitaten, dem Warasdiner und Kreutzer entwickelt; in den 
Karpathengegenden blüht sie ebenfalls, minder jedoch in Unter 
ungarn, wo Pferde und Schafe in der letzten Zeit die bevorzug 
ten Lieblinge der Landwirthe sind. 
Die Schafzucht blüht am meisten in den von Ungarn 
bewohnten Gegenden Mittel- und Unterungarns, wo wir auf ein 
so ausserordentliches Verhältniss stossen, dass in einzelnen Comi 
taten 50C0, ja 6000 Schafe auf eine Quadratmeile kommen. Im 
Durchschnitte entfallen : 
Auf eine Quabratmeile Auf 1000 Einwohner 
in Ungarn 3197 1072 
in Siebenbürgen. . . . 1928 875 
in Croatien und Slavonien 1016 247 
in der gew. Militärgrenze 1673 812 
Hieraus erhellt, dass das eigentliche Ungarn in der Anzahl 
der Schafe von den übrigen Ländern kaum zur Hälfte erreicht 
wird ; es ist Thatsache, dass Ungarn in Europa das an Schafen 
reichste Land ist. Auch ist die hier erzeugte Wolle von ausge 
zeichneter Qualität, welchem Umstande die Brünner Tuchfabri 
ken, wohin die im Lande nicht aufgearbeitete Wolle grössten- 
theils gebracht wird, hauptsächlich ihren Ruf verdanken. 
Ungarn darf sich ferner einer ausgezeichneten Borsten- 
v i e h-R a c e und besonders einer immensen Fettproduktion 
rühmen, welch’ Letztere übrigens der vaterländischen Schweine 
zucht im ausländischen Grossverkehr vielleicht zum Nacht heile 
gereicht; denn abgesehen davon, dass in neuester Zeit die Con- 
cnrrenz (Serbien als ältesten Concurrenten nicht eingerechnet) 
mit Russland und Polen, ja selbst mit Amerika äusserst schwer 
wird, ist noch der Umstand für den Export des ungarischen
	        
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