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Volltext: Ungarn auf der Wiener Weltausstellung 1873 : Special-Catalog der ausgestellten Gegenstände der Urproduction, Gewerbe, Wissenschaft und Kunst

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Die Hauptrebe ist hier die »feketekadarka«, »räczfekete«, »k6k- 
nyelti« und »balafänt.«) 
Im Pester Comitate wächst berühmter rother und weisser 
Wein in dem Ofner, Promontorer und Tetenyer Gebirge; nur 
weissen Wein geben die Pester, Steinbrecher, bzadaer und Csö- 
mörer Weingärten. In Ofen und der Umgegend ist die »fekete 
kadarka«-, »Dinka und »Muskateller«, »Raczfekete«-, »schwarze 
Muskateller«-, »Mezes«-, »Hosszunyelü«-, »weisse Muskateller«-, 
»fehör Kadarka«- und »feketeBajor«-Rebe die vorherrschende. 
Im Pressburger Comitate sind die weissen Weine von: 
Ratzersdorf, Sankt-Georgen, Weinern, Bösing, Limbach, Modern, 
Windisch-Russdorf, Dios-Dubova, Terling und Zuckersdorf be 
rühmt. — Die grüne und gelbe »Zirifa«-, die »Lomp&rt«-, »hor 
mint«- und die grüne »Muskateller« - Rebe sind hier vorherr 
schend. 
Siebenbürgen hat in neuester Zeit auf dem Gebiete der Wein 
produktion solche Fortschritte gemacht, dass sein Produkt fast 
schon das ungarländische diesseits des Kirälyhägö an Vorzüg 
lichkeit übertrifft. An der Maros und besonders der Kokel wachst 
ausgezeichneter Wein: bei Csombord , Seiden, Vesszös , Me- 
diasch, am Berge Rozsamäl nächst Karlsburg u. s. w. 
Eine Hauptrolle bei der Hebung der Weinproduktion in 
Siebenbürgen fiel dem auf Anregung Johann Pagets m’s Leben 
gerufenen siebenbürgischen Keller verein zu, der binnen wenigen 
Jahren den Ruf der siebenbürgischen Weine so gehoben hat, dass 
der Verein bereits nicht so viel zu produciren vermag, als er ab 
zusetzen im Stande wäre. Die Wirksamkeit dieses Vereines rief 
in erster Linie jene Riesling - Anpflanzungen hervor, welche auf 
Grund der ersten Versuche des Baron Stephan Kerneny und des 
Enyeder Collegiums sich in Siebenbürgen so verbreitet haben, 
dass sie bereits einen Flächenraum von ungefähr 500 Joch ein 
nehmen. 
Unter den ungarländischen bahnbrechenden Weinprodu 
centen müssen wir in erster Linie — unsere andern vorzüglichen 
Weinproducenten unerwähnt lassend — den Veszprimer Bischof 
Johann Ranolder und den Grafen Franz Zichy nennen, deren 
Beispiel eine so heilsame Bewegung auf dem Gebiete der Reben- 
cultur und Weinproduktion hervorrief, dass diese Bewegung ge 
wiss unsere Zeit in den Annalen des vaterländischen Weinbaues 
denkwürdig machen wird. 
Weltausstellung« Catalog. 13
	        
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