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verbraucht  wurden  aber  1.889,758  Zentner  Irische
Rüben,  deren  Durchschnittspreis  zwischen  35—95  kr.  variirte,
ferner:
8,742  Zentner  Zuckersaft,
6,000  »  Torf,
1.723,80  »  Steinkohle,
9,896  Klafter  Holz,
75,193  Zentner  Knochenmehl.
Die  Zahl  der  A  r  b  e  i  t  e  r  betrug  :
5,451  männliche,
3,763  weibliche,
Zusammen  9,^14,
deren  Taglohn  per  Kopf  zwischen  25  kr.  bis  3  fl.  und  zwischen
25—85  kr.  variirte.
Die  Menge  des  aus  den  aufgearbeiteten  Rüben  zur  Raffinirung
  gewonnenen  Rübensaftes  betrug  2.229,833  Zentner,
ihre  Gradhaltigkeit  nach  dem  hunderttheiligen  Zacharometer
schwankte  zwischen  6  und  14.
Erzeugt  wurden  endlich:
264,802  Ztr.  Rohzucker.
72,775  »  Zuckerabfälle.
Der  Steuerbetrag  hievon  betrug  nach  der  Ansage
1.099,819  fl.;  nach  Abzug  der  Abschreibungen  aber  gingen  factisch
  ein  863,732  fl.
e.  Die  Tabakfabrication.
Die  Daten  der  Tabakproduktion  wären  eigentlich
in  dem  von  der  Landwirthschaft  handelnden  Abschnitte  zu  besprechen ­
  gewesen,  da  es  sich  jedoch  hier  um  einen  Monopolartikel ­
  handelt,  werden  auch  die  auf  den  Tabakbau  bezüglichen
Daten  zugleich  mit  den  auf  die  Tabakwaaren-Fabric
  a  t  i  o  n  bezüglichen  aufgeführt.  Diese  Daten  beziehen  sich  auf
das  1870  Ernte-und  1871er  Einlösungsjahr.
In  den  fünf  Tabak  producirenden  Districten  des  ungarischen
Staates  (Pest,  Arad,  Debrezin,  Tolna,  Szegedin)  waren41,176
Producenten,  welche  insgesammt  75,471  Joch  mit  Tabak
bepflanzten.