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verbraucht wurden aber 1.889,758 Zentner Irische 
Rüben, deren Durchschnittspreis zwischen 35—95 kr. variirte, 
ferner: 
8,742 Zentner Zuckersaft, 
6,000 » Torf, 
1.723,80 » Steinkohle, 
9,896 Klafter Holz, 
75,193 Zentner Knochenmehl. 
Die Zahl der A r b e i t e r betrug : 
5,451 männliche, 
3,763 weibliche, 
Zusammen 9,^14, 
deren Taglohn per Kopf zwischen 25 kr. bis 3 fl. und zwischen 
25—85 kr. variirte. 
Die Menge des aus den aufgearbeiteten Rüben zur Raffini- 
rung gewonnenen Rübensaftes betrug 2.229,833 Zentner, 
ihre Gradhaltigkeit nach dem hunderttheiligen Zacharometer 
schwankte zwischen 6 und 14. 
Erzeugt wurden endlich: 
264,802 Ztr. Rohzucker. 
72,775 » Zuckerabfälle. 
Der Steuerbetrag hievon betrug nach der Ansage 
1.099,819 fl.; nach Abzug der Abschreibungen aber gingen fac- 
tisch ein 863,732 fl. 
e. Die Tabakfabrication. 
Die Daten der Tabakproduktion wären eigentlich 
in dem von der Landwirthschaft handelnden Abschnitte zu be 
sprechen gewesen, da es sich jedoch hier um einen Monopolarti 
kel handelt, werden auch die auf den Tabakbau bezüglichen 
Daten zugleich mit den auf die Tabakwaaren-Fabri- 
c a t i o n bezüglichen aufgeführt. Diese Daten beziehen sich auf 
das 1870 Ernte-und 1871er Einlösungsjahr. 
In den fünf Tabak producirenden Districten des ungarischen 
Staates (Pest, Arad, Debrezin, Tolna, Szegedin) waren41,176 
Producenten, welche insgesammt 75,471 Joch mit Tabak 
bepflanzten.